Рыба и рыбная продукция: Рыбная отрасль наращивает работу с внутренним потребителем
https://vk.ru/wall-237859389_518
В 2025 году подушевое потребление рыбы в России, согласно оперативным данным Росстата, выросло на 7% и достигло 28 кг на человека в год* – уровня рекомендованной Минздравом России нормы.
Сегодня последовательно меняются потребительские привычки. Важную роль в этом играет и системная работа власти, бизнеса и отраслевых объединений по популяризации рыбы и развитию внутреннего рынка. В последние годы рыбная продукция всё чаще становится частью гастрономической культуры россиян: героем городских фестивалей, крупных мероприятий и просветительских проектов.
Например, при поддержке Росрыболовства ежегодно проходит «Москва – на волне. Рыбная неделя», а на выставке-форуме «Россия» был организован День рыбной промышленности и открыт дегустационный зал «Рыбный», где гости знакомились с продукцией из разных регионов страны. В Санкт-Петербурге недавно прошёл фестиваль «Русская рыба», на Камчатке скоро развернётся фестиваль «Камчатка рыбацкая».
Продолжается развитие локальных и региональных брендов рыбной продукции. Напомним, с ключевыми “рыбными регионами” подписаны трёхсторонние соглашения по популяризации российской рыбы. Эта работа объединяет власти субъектов РФ, науку, производителей, переработчиков, ритейл и другие организации.
Рыба должна быть на российском столе – в понятном для потребителя виде, удобном формате, – ранее отметил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, добавив, что приоритетом отрасли остаётся развитие внутреннего рынка.
*В живом весе (весе сырца).
Первоисточник – Объединённая пресс-служба Росрыболовства.
🌎 АгроПромИнформ: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола.
💬 Написать сообщение в редакцию «АгроПромИнформ» вы можете по следующей ссылке: https://vk.ru/im?sel=-237859389
https://vk.ru/wall-237859389_518
В 2025 году подушевое потребление рыбы в России, согласно оперативным данным Росстата, выросло на 7% и достигло 28 кг на человека в год* – уровня рекомендованной Минздравом России нормы.
Сегодня последовательно меняются потребительские привычки. Важную роль в этом играет и системная работа власти, бизнеса и отраслевых объединений по популяризации рыбы и развитию внутреннего рынка. В последние годы рыбная продукция всё чаще становится частью гастрономической культуры россиян: героем городских фестивалей, крупных мероприятий и просветительских проектов.
Например, при поддержке Росрыболовства ежегодно проходит «Москва – на волне. Рыбная неделя», а на выставке-форуме «Россия» был организован День рыбной промышленности и открыт дегустационный зал «Рыбный», где гости знакомились с продукцией из разных регионов страны. В Санкт-Петербурге недавно прошёл фестиваль «Русская рыба», на Камчатке скоро развернётся фестиваль «Камчатка рыбацкая».
Продолжается развитие локальных и региональных брендов рыбной продукции. Напомним, с ключевыми “рыбными регионами” подписаны трёхсторонние соглашения по популяризации российской рыбы. Эта работа объединяет власти субъектов РФ, науку, производителей, переработчиков, ритейл и другие организации.
Рыба должна быть на российском столе – в понятном для потребителя виде, удобном формате, – ранее отметил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, добавив, что приоритетом отрасли остаётся развитие внутреннего рынка.
*В живом весе (весе сырца).
Первоисточник – Объединённая пресс-служба Росрыболовства.
🌎 АгроПромИнформ: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола.
💬 Написать сообщение в редакцию «АгроПромИнформ» вы можете по следующей ссылке: https://vk.ru/im?sel=-237859389
АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России. Пост со стены.
Рыба и рыбная продукция: Рыбная отрасль наращивает работу с внутренним потребителем В 2025 ... Смотрите полностью ВКонтакте.
ВКонтакте