ФБУ "Северо-Кавказский ЦСМ"

Специалисты ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ» разработали систему ХАССП в ГБПОУ «Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса».
ХАССП – это не просто набор документов. Это комплексная система управления безопасностью пищевых продуктов на всех этапах их приготовления и подачи. Она позволяет выявлять потенциальные риски и устанавливать критические точки контроля для их предотвращения.
Почему это так важно для образовательного учреждения?
    Здоровье студентов является приоритетом.
    Технологи и повара учатся работать по стандартам безопасности с самого начала.
    Столовая работает в полном соответствии с требованиями Таможенного союза и обеспечивает прозрачность своей деятельности.
Что было сделано специалистами ЦСМ:
    Аудит процессов приготовления пищи.
    Анализ микробиологических, химических и физических рисков.
    Разработка системы критических точек контроля.
    Обучение персонала техникума.
Благодаря внедрению системы ХАССП, питание в ПТТТИС теперь контролируется на этапе предупреждения проблем, а не их устранения.

Геленджик может стать федеральным курортом: что это значит для отельеров?

Минздрав предложил присвоить Геленджику и соседним поселкам (Кабардинке, Дивноморскому, Архипо-Осиповке, Прасковеевке) статус курорта федерального значения. Изменения затронут более 1200 гектаров.
Наши эксперты по классификации средств размещения рассказывают о главных последствиях для турбизнеса:
➕ Плюсы: регион получит федеральные инвестиции на развитие инфраструктуры, а управление территориями перейдет на более высокий государственный уровень.
⚠️ Нюансы: усилятся требования к экологии и использованию земель. Любые проекты, наносящие вред природе, запретят. Строить новые отели, санатории и пансионаты можно, но требования к проектированию и экологическим нормам станут жестче.
⏳ Окончательное решение еще не принято — проект отправлен на общественное обсуждение. Наши эксперты продолжают следить за изменениями, чтобы помогать вашему бизнесу соответствовать любым стандартам.
#СевероКавказскийЦСМ #КлассификацияГостиниц #Отельеры #Геленджик #КурортыКубани #ТуризмРФ

Фундамент без трещин и дорог без ям: зачем проверять ПГС в Северо-Кавказском ЦСМ?

Песчано-гравийная смесь (ПГС) — основа бетона, фундаментов и дорог. Но если пропорции песка и гравия нарушены, конструкция быстро просядет и разрушится.
В лаборатории строительных материалов ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ» проводят точное определение зернового состава ПГС с помощью автоматического вибропривода по актуальным ГОСТ 23735-2014 и ГОСТ 8269.0-2025.
На что влияет правильный состав смеси?
•    🧱 Прочность: гарантирует надежность бетона и дорожного полотна.
•    💧 Дренаж: исключает застой влаги и размывание основания.
•    🚜 Уплотняемость: позволяет идеально утрамбовать материал без пустот.
•    💰 Экономия: оптимизирует и снижает расход дорогого цемента или битума.
Для чего используют результаты испытаний ЦСМ?
1.    Для контроля поставок: проверяем, совпадает ли реальное качество ПГС с паспортом продавца.
2.    Для корректировки: помогаем понять, сколько песка или гравия нужно добавить для идеального состава.
3.    Для экспертиз: выдаем официальные протоколы для судебно-строительных и технических проверок.
Не стройте «на авось» — убедитесь в качестве материалов до начала работ.
📞 Заказ испытаний: +7 (87934)7-97-37, isplab@yandex.ru

🌐 Подробнее на сайте: https://skcsm.ru/testing-center-essentuki-branch/#start

#СевероКавказскийЦСМ #испытанияПГС #строительнаялаборатория #контролькачества #Ставрополь

Сливочное масло: что скрывает его основа?

Главное в масле — молочный жир. Именно он отвечает за вкус, нежную текстуру и пользу продукта.
Факты от экспертов Северо-Кавказского ЦСМ:
•    Энергия: жир усваивается на 91–98 % и быстро восстанавливает силы.
•    Сытость: в масле жирностью 82,5 % содержится около 748 ккал на 100 г.
•    Витамины: продукт богат важными витаминами A, D и E.
•    Польза: холестерин в составе масла необходим для выработки гормонов.
💡 Как проверить масло дома?
•    Заморозка: натуральное масло после морозилки колется и крошится, а подделка режется мягко.
•    Кипяток: в горячей воде настоящее масло растворяется полностью, а фальсификат распадается на хлопья.
🔬 Точный состав определяют только в лаборатории. Специалисты Испытательного центра ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ» проводят исследования сливочного масла по ГОСТ Р 55361-2012.

#СевероКавказскийЦСМ #Росстандарт #ГОСТ #Качество #СливочноеМасло

От фараонов до лаборатории: история «вьетнамок»

Какая обувь объединяет древнеегипетских фараонов, советских дачников и моделей на показах Chanel? Вьетнамки! (Они же флип-флопы или сланцы).
Дизайн этой обуви прошел огромный путь:
•    3500 лет назад в Египте их плели из папируса только для знати.
•    В СССР они попали в 1960-х как импорт из Вьетнама — отсюда и народное название.
•    Сегодня люксовые бренды выпускают кожаные вьетнамки за тысячи долларов, закрепив их в высокой моде.
Дизайнеры соревнуются в стиле, но для специалистов Северо-Кавказского ЦСМ на первом месте всегда стоят качество и безопасность. Даже у такой простой обуви есть строгие стандарты!
🔬 В Испытательном центре СК ЦСМ обувь проходит настоящие «краш-тесты». Наши эксперты проверяют:
•    Прочность
•    Гибкость подошвы
•    Безопасность материалов
•    Устойчивость к истиранию
•
Подтверждайте качество своей продукции в Испытательном центре Северо-Кавказского ЦСМ!

#СКЦСМ #ИспытанияОбуви #ИсторияВещей #Вьетнамки #Росстандарт

Тайны бумажного листа: как эксперты Северо-Кавказского ЦСМ выявляют подделки 🔍📜

В бизнесе, судах и личных спорах один документ может решить всё. Но что делать, если подпись кажется подозрительной, а договор выглядит так, будто его составили «задним числом»?
Специалисты ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ» проводят высокоточную технико-криминалистическую экспертизу документов. От нашего оборудования не скроется ни одна деталь.
Что мы проверяем и доказываем?
•    Реальный возраст документа: определяем относительную давность написания текста или нанесения подписи (разоблачаем документы «задним числом»).
•    Подлинность подписей и печатей: устанавливаем точный способ их выполнения и выявляем подделки.
•    Скрытые изменения:
находим следы дописок, допечаток, подчисток, химического смывания, замены листов или фотографий.
•    Последовательность реквизитов: по пересекающимся штрихам точно определяем, что появилось на бумаге раньше — печать, подпись или сам текст.
•    Ценные бумаги и бланки: проводим экспертизу денежных знаков, доверенностей, паспортов, дипломов, техпаспортов и страховых полисов.
Кому это необходимо?
Юристам и адвокатам для защиты в суде, предпринимателям при проверке контрагентов и обычным гражданам при спорах о наследстве, недвижимости или займах.
Заключение экспертов ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ» имеет официальный статус и принимается судами во всех инстанциях.

📞 Узнать стоимость, сроки и условия проведения экспертизы можно по телефону: +7 (918) 770-50-30, +7 (962) 40-500-69

🌐 Наш сайт: https://skcsm.ru/jekspertiza-sudebnaja-i-vnesudebnaja/

🎨 Как проверить, насколько прочно держится краска? Встречайте новый ГОСТ

С 1 октября 2026 года в России начинает действовать новый межгосударственный стандарт — ГОСТ 15140-2026 «Материалы лакокрасочные. Методы определения адгезии». Он приходит на смену старому советскому стандарту 1978 года.
Адгезия — это сцепление краски с поверхностью. Новый документ четко прописывает три надежных способа проверить покрытие «на прочность»:
• Метод отслаивания
• Метод решетчатых надрезов с обратным ударом
• Метод параллельных надрезов
⚠️ Важный нюанс: если толщина слоя краски превышает 200 мкм (а это довольно толстое покрытие), методы надрезов использовать нельзя — для таких случаев предусмотрены другие правила.

Специалисты Северо-Кавказского ЦСМ всегда следят за актуальностью стандартов, чтобы ваши измерения и испытания были максимально точными и законными.
#ЦСМ #Росстандарт #Метрология #ГОСТ #ЛакокрасочныеМатериалы #СевероКавказскийЦСМ #Адгезия

Можно ли проверять температуру воды в ванной старым дедовским методом — опустив локоть, и не тратить время на покупку термометра и его поверку?

Можно! Локоть — прекрасный, встроенный в человека инструмент, прошедший эволюционный отбор. Если вода покажется вам «нормальной», значит, она примерно 36–37 градусов. Если локоть покраснел и задымился — вода явно горячевата. Метод быстрый, бесплатный и всегда с собой (если вы, конечно, не забыли локти дома).

#ГолосВКолдоговоре

Нужно измерить что-то большое или сложной формы? У Северо-Кавказского ЦСМ есть промышленный 3D-сканер! 🤖✨

Представьте прибор, который за считанные минуты переносит реальный объект в компьютер с точностью до миллиметра. Никаких рулеток, лестниц и погрешностей «на глаз». Только чистые лазерные технологии.
Что мы делаем с его помощью:
•    Градуировка резервуаров (калибровка емкостей). Больше не нужно заливать тонны воды, чтобы понять точный объем цистерны или резервуара на АЗС и предприятиях. Сканер мгновенно считывает всю внутреннюю или внешнюю геометрию, учитывая малейшие вмятины и неровности, и выдает идеальную таблицу объема.
•    Сканирование любых объектов. От сложных деталей оборудования и деталей машин до целых зданий, цехов и памятников архитектуры.
•    Создание цифровых 3D-моделей. Вы получаете точную «цифровую копию» вашего объекта. Ее можно крутить на компьютере, использовать для проектирования, ремонта, чертежей или виртуальных тестов.
Кому это нужно?
Нефтебазам, заправкам, заводам, строителям, архитекторам и всем, кому важна абсолютная точность в пространстве.
Забудьте про замеры «вручную»!
🚀 Хотите оцифровать свой объект или поверить резервуар? Наши эксперты со сканером готовы к выезду.

#СевероКавказскийЦСМ #3Dсканирование #ГрадуировкаРезервуаров #Метрология #ТочныеИзмерения #Ставрополь #ТехнологииБудущего

302 аннулированные декларации: как ставропольским аграриям не потерять урожай и деньги из-за скрытых «пассажиров»?
На Ставрополье серьезно взялись за проверку зерна. С начала этого года Россельхознадзор признал недействительными 302 декларации о соответствии. Представьте, сколько сил, времени и денег аграриев просто сгорело из-за отмены документов.
Кто виноват? Главными «диверсантами» оказались рисовый долгоносик и малый булавоусый хрущак, а также банальный избыток сора в пшенице, горохе и ячмене. Эти крошечные вредители делают зерно непригодным для продажи: мука приобретает стойкий химический запах, а продукты жизнедеятельности насекомых могут вызвать опасную аллергию у людей.

Как производителю защитить себя от огромных убытков и штрафов?
Не оформлять документы в сомнительных лабораториях. Самый надежный щит для вашего бизнеса — это проверка в ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ».
Перед тем как подавать декларацию, привезите пробы к нам. Мы:
✅ Найдем скрытые угрозы. Эксперты нашей аккредитованной лаборатории проверят зерно на наличие вредителей, токсинов, ГМО и сорных примесей.
✅ Дадим железные гарантии. Вы получите легитимный протокол испытаний, к которому у проверяющих органов не возникнет ни одного вопроса.
✅ Поможем все исправить. Если зерно уже обработали после предписания надзорных органов, мы проведем честную повторную экспертизу, чтобы вы могли оперативно вернуть декларацию в строй (как это уже сделали 6 ставропольских предприятий).
Не рискуйте годовой выручкой ради мнимой экономии на тестах.
👉 Испытательный центр ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ»
8(8652) 35-22-68
ic@skcsm.ru

#СловарьМетролога. Система измерений для всего мира: что такое СИ
Вы когда-нибудь задумывались, почему для измерения, например, времени или расстояния используются одинаковые единицы во всём мире? Ответ кроется в Международной системе единиц (СИ).
СИ – это своего рода универсальный язык измерений, который используется повсеместно. Без этой системы торговля, наука, строительство и даже кулинария превратились бы в хаос, ведь люди измеряли бы всё по-разному, и тогда понять друг друга было бы практически невозможно.
За то, чтобы эта система оставалась единой и точной, отвечают метрологи. Они следят за правильностью измерений, точностью приборов и их сопоставимостью.
Кстати, вы знали, что вся система СИ держится на трёх основных величинах, из которых можно вывести почти все остальные единицы измерения? Пишите свои предположения в комментариях, а в следующем выпуске мы раскроем, как из этих трёх величин получаются сотни других единиц!
#СловарьМетролога #СевероКавказскийЦСМ #МетрологияДляВсех #СистемаЕдиниц

Градусник, который замечает сотые доли: как работает магия точности? 🌡️

Обычный домашний термометр знает каждый: 36,6 °C — и мы спокойны. Но что делать, если на кону стоит судьба сложного научного эксперимента или целой партии лекарств, где ошибка даже в 0,1 градуса — это катастрофа?
В таких случаях на помощь приходят высокоточные электронные лабораторные термометры (на фото - модель ЛТ-300).
Они умеют определять температуру с высокой точностью — до сотых долей градуса! 🤯
Где нужны такие градусники?
🧪 В лабораториях и науке — чтобы химические реакции шли строго по плану.
🏭 На заводах и фабриках — чтобы продукты питания, медикаменты и техника производились в идеальных условиях и были безопасными.
Благодаря стабильности и надежности этих приборов, предприятия могут гарантировать стопроцентное качество своей продукции. А специалисты Северо-Кавказского ЦСМ каждый день проверяют и подтверждают точность таких термометров, чтобы вы могли доверять качеству товаров.
#СевероКавказскийЦСМ #Метрология #ВысокаяТочность #ТермометрЛТ300 #Лаборатория #ПоверкаПриборов #КонтрольКачества

💎 Кто проверяет весы в ювелирных магазинах и ломбардах?

Когда мы покупаем золотое кольцо или сдаем украшение в ломбард, на счету каждый миллиграмм. Ошибка прибора даже на крошечную долю грамма может стоить покупателю или владельцу бизнеса тысяч рублей.
Сейчас государство ввело очень жесткие правила: на бирках украшений всё должно быть указано честно, а искусственные камни строго запрещено выдавать за натуральные бриллианты.

Как Северо-Кавказский ЦСМ помогает ювелирам и покупателям?

Мы знаем, что техника должна работать идеально. Наши специалисты регулярно поверяют высокоточные ювелирные весы — чтобы грамм золота на весах всегда оставался ровно граммом.
Точные весы — это честная цена для покупателя и спокойный сон без штрафов для бизнеса.

💍 Владеете ювелирным салоном, мастерской или ломбардом на Ставрополье? Проверьте свои весы и приборы.

А вы знали, что полграмма — это серьезно? ⚖️

На фото Виталий Курдюков, инженер по метрологии нашего Центра. На фото он занят ювелирной работой — проверяет на точность крошечную гирю весом всего 500 миллиграмм (это как половинка бумажной скрепки!).
Казалось бы, зачем проверять такую малютку?
Эта гиря непростая — у неё высокий класс точности (F2). Такие «супер-весы» и «супер-гири» используются там, где любая ошибка на долю миллиграмма может всё испортить:
🧪 В химических и медицинских лабораториях — чтобы создавать правильные лекарства.
🏭 На высокоточных производствах — где важна идеальная пропорция каждого компонента.
💻 Для настройки (калибровки) чувствительных электронных весов.
Чтобы убедиться, что гиря весит ровно 500 мг и ни микрограммом больше или меньше, специалист использует еще более точные эталонные гири (класса F1) и специальный прибор — компаратор массы. Он сравнивает их между собой с невероятной точностью.
Каждый день Северо-Кавказский ЦСМ следит за тем, чтобы даже самые крошечные измерения в нашей стране оставались идеально точными. Ведь из маленьких миллиграммов складывается большое доверие и безопасность.
#СевероКавказскийЦСМ #Метрология #ТочныеИзмерения #Поверка #БудниМетролога #Стандартизация #Качество

💧 От Остапа Бендера до строгой науки: тайны Пятигорского «Провала»
Каждый, кто бывал в Пятигорске, знает знаменитое озеро Провал — лазурную воду, запах сероводорода и бронзового Остапа Бендера у входа. Но задумывались ли вы, что эта туристическая жемчужина напрямую связана с работой Северо-Кавказского ЦСМ?
Мы помогаем развивать курорты Ставрополья и СКФО, оставаясь за кулисами туристического комфорта и безопасности:
•    🧪 Исследование проб воды: Уникальный химический состав Провала — загадка природы. Чтобы оценивать состояние водных ресурсов и экологию региона, необходим строгий контроль. Наша испытательная лаборатория проводит детальный анализ качества и состава воды, гарантируя точность до миллиграмма.
•    📐 Метрология и гидрогеология: Изучение минеральных источников требует высокоточных приборов (термометров, датчиков давления и уровня воды). Без их регулярной поверки в лабораториях ЦСМ данные мониторинга потеряли бы достоверность. Мы обеспечиваем единство измерений на страже природы.
•    ⭐ Классификация гостиниц: Провал притягивает сотни тысяч гостей. Чтобы их впечатления от курорта были безупречными, Северо-Кавказский ЦСМ проводит официальную классификацию гостиниц. Мы помогаем турбизнесу подтверждать свой класс (звезды) и гарантировать гостям безопасность и комфорт.
Мы помогаем развивать туристический потенциал Северного Кавказа, отвечая за качество, точность и безопасность!

#СевероКавказскийЦСМ #Росстандарт #Пятигорск #Провал #Метрология #ИсследованиеВоды #КлассификацияГостиниц #КМВ #Кавказ

🎉 100 лет на страже точности и качества — поздравляем коллег из Самарского ЦСМ с вековым юбилеем!

Сегодня наши коллеги и добрые друзья — ФБУ «Самарский ЦСМ» — отмечают грандиозную дату: 100 лет со дня основания! 🏛️✨
Вековой юбилей — это не просто круглая цифра. Это целая эпоха упорного труда, колоссального опыта и верности традициям. За эти годы Самарский центр прошёл колоссальный путь от небольшой поверочной палаты до одного из мощнейших и передовых форпостов Росстандарта в стране.
Ваша работа — это невидимый, но прочный фундамент, на котором держится безопасность, качество продукции и технологический суверенитет целого индустриального региона!
Мы гордимся нашей профессиональной дружбой и эффективным сотрудничеством.
От всей души поздравляем руководство и весь коллектив ФБУ «Самарский ЦСМ» с этой великой вехой! Желаем вам:
• Точных измерений и покорения новых метрологических высот
• Амбициозных проектов и уверенного развития
• Крепкого здоровья, благополучия и неиссякаемой энергии каждому сотруднику!
С праздником, дорогие коллеги! С вековым юбилеем!

#Росстандарт #Метрология #Стандартизация #СамарскийЦСМ #СевероКавказскийЦСМ #100лет #Юбилей #ТочностьВоВсем

💊 Секрет вашей аптечки: из чего состоит основа для таблеток?

Когда мы принимаем таблетку или капсулу, само лекарство занимает лишь крошечную долю грамма. Из чего же сделано всё остальное?
Чаще всего основой служит фармакопейный молочный сахар (лактоза). Согласно ГОСТ 33567-2015, содержание чистой лактозы в нем должно быть не менее 99,1%!
Зачем он нужен в лекарствах?
•    🏗 Держит форму — помогает формировать прочные таблетки и капсулы, которые не рассыпаются.
•    🤫 Маскирует вкус — он в 3 раза менее сладкий, чем обычный сахар, поэтому мягко скрывает горечь лекарств.
•    🛡 Сохраняет стабильность
— удерживает лечебные свойства смеси на протяжении всего срока годности.
Контроль чистоты
Поскольку этот сахар идет на производство медикаментов, малейшая примесь или ошибка в составе исключены.
Специалисты Испытательного центра ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ» проводят испытания фармакопейной лактозы на соответствие ГОСТу. С помощью высокоточного оборудования наши эксперты проверяют сырье, гарантируя его абсолютную безопасность для фармацевтики.