Можно ли для самого себя снизить уровень неопределённости?

Конечно, я этим и занимаюсь.
Ну, во-первых, это можно сделать на минуту. Уже победа. Можно сделать на вечер или на рабочий день - круто.
Рассчитали, посчитали - на данный день у меня всё определено. Можно попытаться, корректируя, сделать более или менее определённой неделю.
А дальше не надо. Дальше бесполезно. Хаос правит этим миром, поэтому ждём следующей недели или следующей минуты.