🏔 ИСТОРИЯ ОДНОГО НАРОДА. ТИНДИНЦЫ
Хранители горного аула и древних традиций Дагестана ✨
Тиндинцы — один из коренных народов Дагестана, относящийся к андийской группе. Их родной язык — тиндинский, входящий в состав аваро-андо-цезских языков. Живут они преимущественно в селении Тинди и окрестных хуторах.
🏘 В центре каждого тиндинского селения расположены годеканы и мечети. Годекан — это не просто площадь. Это сердце общественной жизни, место, где развивалась общность интересов, где сельчане сплачивались, а подрастающее поколение наглядно училось силе и единству джамаата.
Посещать годекан имели право только совершеннолетние мужчины. Их обязанностью было также посещение мечети в пятницу — на пятничный намаз.
👘 Мужской костюм:
Рубашка туникообразного покроя — горде, прямые штаны
Поверх — бешмет из домашнего сукна (нисар)
В праздники — черкеска
Овчинная шуба — хъабарча (несколько разновидностей)
Андийские бурки
Обувь: войлочные сапоги и вязаные шерстяные чулки с загнутыми вверх носками — щета
Головной убор: мохнатая овчинная папаха
Обязательный атрибут — кинжал
Женский костюм отличался богатством и разнообразием, имел возрастные различия:
Рубаха, штаны, верхнее платье, платок, шуба
Головной убор — чухто, украшенный серебряными обручами и монетами
Украшения: серьги, кольца, браслеты — в основном из серебра
Женщины старшего возраста носили однотонные тёмные костюмы, опоясанные красным материалом — ракьучар
🍽 Главные продукты тиндинцы производили сами. Пшеница, кукуруза, ячмень, просо перерабатывались на муку. Хлеб готовили в виде плоских чуреков.
Самые известные блюда:
🥟 Хинкал с мясом и чесноком — главное блюдо
🥣 Бушуна — хинкал диаметром 8–10 см с сыром, крапивой, мясом
🥟 Умма — четырёхугольный тонкий хинкал с чесноком, сыром и жиром
🥣 Гъога — суп из молодой крапивы, черемши и конского щавеля с молоком
🧀 Гьаккилъа инса — сушёный сыр из цельного молока
🥣 Алълъа инсахуб — каша из сыра с кукурузной мукой
🍚 Хъехъа — жидкая каша из толокна и молока
🍡 Эча — «пища быстрого приготовления»: шарики из толокна с водой, ели с молоком
🏠 Традиционное жилище тиндинцев — двух- или трёхэтажный каменный дом с плоской земляной крышей.
С древнейших времён тиндинцы строили из камня, леса и глины. Материалы доставляли к месту на ослах.