С новой мясорубкой крутить фарш - одно удовольствие. Сама все делает, можно просто стоять и смотреть). Как с овощерезкой оливье за минуту, так и тут фарш на котлетки - за минуту.
Я не доверяю магазинному фаршу. Там кожа да жир обычно намешаны. Лучше свой проверенный, тем более так быстро🔥
В данном случае, индейка это.
https://market.yandex.ru/cc/AyjiQd?erid=5jtCeReNx12oak2pVM75GvS