Хороший нож - тот, о котором не думаешь во время готовкиЗа 36 лет у наковальни я убедился в одной простой вещи:
хороший нож определяется не названием бренда и не красивой коробкой.Нужно смотерть на другое! Как он входит в продукт. Не мнёт ли помидор. Не приходится ли давить на мясо. Удобно ли руке после десяти минут работы. И как долго клинок остаётся острым.
Поэтому каждый нож, который выходит из моей мастерской, я проверяю сам.
Делаю их из 67-слойного дамаска с сердечником из японской стали VG-10.
Всё вручную — от клинка до финальной полировки. Никакого конвейера.
В коллекции есть шеф-нож, сантоку, универсальный, филейный и овощной.
И да, гарантия пожизненная. Если с ножом что-то случится — не буду отправлять вас читать мелкий шрифт. Разберусь сам.
Сейчас несколько наборов уже готовы к отправке.
Пиши! Отправлю быстро Узнать цену#реклама
knife-m.nozhkuznec.ruО рекламодателе
