Огород без потерь🌱

Где технологии действительно дают эффект в агробизнесе

Где технологии действительно дают эффект в агробизнесе — и как понять, что стоит внедрять именно вашему предприятию?

23 ноября в СберУниверситете стартует трехдневная программа «Цифровой лидер агробизнеса» разработанная совместно с ФосАгро для собственников и руководителей компаний АПК.

Участники разберут, как оценить цифровую зрелость предприятия, выбрать точки роста и работать с ИИ, прогнозной аналитикой, AIoT, данными дронов и спутников, компьютерным зрением и кибербезопасностью.

Итог программы — дорожная карта цифровой трансформации под задачи бизнеса.

Особенный эффект, когда обучение проходит не один руководитель, а команды: появляется общий язык, быстрее выравниваются подходы и сильнее эффект для бизнеса.

Подробности по ссылке на сайте

Перейти на сайт

Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом. Номер реестровой записи: С502024004938.

#реклама 16+
sberuniversity.ru
О рекламодателе

🍇 ВИНОГРАД ПЕРЕД ЗИМОЙ: ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ
После сбора урожая винограднику нужна подготовка к зиме. Основные работы проводят после листопада.

🍂 ШАГ 1. УБИРАЕМ ЛИСТЬЯ
Опавшие листья и растительные остатки собираем из-под кустов. Особенно важно это сделать, если летом виноград болел: в них могут сохраняться возбудители грибных заболеваний.
Больные листья лучше убрать с участка, здоровые можно отправить в компост.

✂️ ШАГ 2. ОБРЕЗАЕМ ЛОЗУ
После листопада хорошо видно, что выросло за сезон. Убираем сухие, повреждённые и слабые побеги, а также зелёные, невызревшие части лозы.
Саму схему обрезки лучше не делать на глаз: для неё ориентируются на плодовые звенья и количество глазков. Об этом подробно в отдельном посте.
Обрезку лучше закончить до сильных морозов: на холоде древесина становится хрупкой, и лозу легче повредить.

💧 ШАГ 3. ПОЛИВАЕМ ПЕРЕД ЗИМОЙ
Если осень сухая, после листопада виноград поливают перед укрытием. Влажная почва меньше промерзает и лучше защищает корни.
Если осень дождливая и земля достаточно влажная, дополнительный полив не нужен.

🧴 ШАГ 4. ОБРАБАТЫВАЕМ ПОСЛЕ ЛИСТОПАДА
Если летом на винограде были пятна на листьях, налёт, гниль или другие признаки грибковых заболеваний, после полного листопада можно провести искореняющую обработку 3%-ным раствором железного купороса — 300 г на 10 л воды. Обрабатывают лозу и другие части куста.
По зелёным листьям такую концентрацию не применяют: обработку проводят именно после листопада, когда растение уже вошло в состояние покоя.

🧣 ШАГ 5. СНИМАЕМ С ОПОРЫ И УКРЫВАЕМ
Лозу снимаем со шпалеры и аккуратно пригибаем к земле до сильных морозов, пока она сохраняет гибкость.
Под лозу можно подложить доски, лапник или другой сухой материал, чтобы она не лежала непосредственно на земле.
Сверху лозу укрывают лапником, агроволокном, соломой или другим подходящим материалом. Важно не делать укрытие полностью герметичным: при оттепелях внутри не должна скапливаться лишняя влага, чтобы лоза не выпревала.

👉🏻 Канал Огород без потерь🌱

📌 Сохраните пост, чтобы вернуться к нему во время подготовки винограда к зиме. И поделитесь с тем, кому он пригодится🍇

🥬 КАК Я ХРАНЮ КАПУСТУ В ПОГРЕБЕ

С капустой у меня один принцип: заложить и спокойно хранить до конца зимы. Этот способ проверен мной не один год.
После уборки выбираю целые, плотные кочаны без повреждений.

Дальше всё просто:
1️⃣ Каждый кочан сначала заворачиваю в нетканую салфетку.
2️⃣ Затем сверху плотно оборачиваю пищевой плёнкой.
3️⃣ Складываю кочаны в корзинки.
4️⃣ И опускаю в погреб.

Мне особенно нравится в этом способе то, что каждый кочан упакован отдельно. Если один со временем начнёт портиться, это не затронет остальные — они остаются в своих упаковках.

Так капуста у меня спокойно хранится до конца зимы. 🥬

👉🏻 Канал Огород без потерь🌱

💬 А как вы храните капусту? Поделитесь своим способом👇🏻

🌱 НУЖНА ТЕПЛИЦА? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ

Сейчас теплицы выпускают в самых разных вариантах — есть из чего выбрать.

Я тут нашла интересный магазин с теплицами — выбор действительно большой: арочные, прямостенные, каплевидные, «домиком», по Миттлайдеру и другие варианты.

🎁 Сейчас на теплицы действует скидка 30% — акция до 28 октября.

Из условий:
✅ гарантия до 10 лет;
✅ сборка в день доставки;
✅ оплата после получения и сборки;
✅ доставка по России.

Подобрать теплицу можно здесь: https://ya.cc/BDEDi8

Сохраните пост — пригодится при планировании огорода! 😊

🥬 КАПУСТА НА ХРАНЕНИЕ: КОГДА УБИРАТЬ И КАКИЕ КОЧАНЫ ОТОБРАТЬ
Для поздней капусты сейчас как раз наступает время уборки. Но ориентироваться только на календарь не стоит — смотрите на сам кочан и погоду.

🥬 КОЧАН ДОЛЖЕН БЫТЬ ПЛОТНЫМ
Хорошо созревший кочан становится твёрдым и плотным. Если он ещё рыхлый и легко сжимается рукой, с уборкой можно немного не торопиться.

🍂 УБИРАТЬ ЛУЧШЕ В СУХОЙ ПРОХЛАДНЫЙ ДЕНЬ
Поздние сорта обычно убирают в конце сентября — октябре, но конкретные сроки зависят от региона и погоды. Важно успеть убрать урожай до сильных и продолжительных заморозков.
Для уборки выбирайте сухой день: мокрые кочаны хуже подходят для закладки на хранение.

✂️ НЕ СТРЕМИТЕСЬ ОЧИСТИТЬ КОЧАН ДО ИДЕАЛЬНОЙ БЕЛИЗНЫ
При срезке оставьте несколько крепких покровных листьев — они защищают кочан от повреждений и болезней во время хранения.
Если срезаете без корня, кочерыжку оставляют примерно 2–3 см.

🚫 НА ХРАНЕНИЕ — НЕ ВСЁ, ЧТО ВЫРОСЛО
Треснувшие, повреждённые вредителями, подмороженные или с признаками болезни кочаны лучше сразу отложить для еды или переработки.
Для длительного хранения выбирайте целые, плотные и здоровые кочаны. Даже небольшое повреждение может стать местом, откуда начнётся гниль.

🥬 ХРАНИТЬ КАПУСТУ МОЖНО ПО-РАЗНОМУ:
— в ящиках или корзинах;
— на полках стеллажа;
— подвешенной за кочерыжку;
— завернув каждый кочан отдельно.

Но убрать капусту вовремя — только половина дела.
Даже хороший кочан можно потерять уже в погребе, если там слишком тепло, сухо или, наоборот, сыро.
Для длительного хранения капусте нужны прохлада и высокая влажность.

🥬 А в следующем посте покажу свой способ хранения — так я храню капусту до конца зимы.

👉🏻 Канал Огород без потерь🌱

🌳 НЕ ВСЕ ДЕРЕВЬЯ СТОИТ БЕЛИТЬ ОСЕНЬЮ
Осень. Сад готовится к зиме. Рука тянется к ведру с побелкой — белить всё, что растёт, «как положено». 🙂
Но здесь есть один нюанс: не все деревья стоит белить осенью.

🍎 ВЗРОСЛЫЕ ПЛОДОВЫЕ — ПОБЕЛКА ИМ ПОДХОДИТ
Для взрослых плодовых деревьев побелка может быть полезна: она помогает защитить кору от солнечных ожогов и резких перепадов температуры зимой и в конце зимы.
Белят не только ствол, но и основания крупных ветвей.

🌲 ХВОЙНЫЕ БЕЛИТЬ НЕ НУЖНО
Туи и можжевельники зимой чаще страдают не от проблем со стволом, а от солнечных ожогов хвои. Для защиты используют притеняющую сетку или мешковину.

🌱 МОЛОДЫЕ ДЕРЕВЬЯ — ОСТОРОЖНЕЕ
Здесь тоже не стоит действовать по принципу «раз есть дерево — значит, надо белить». У молодых саженцев первых 1–3 лет кора ещё тонкая и нежная, поэтому обычная побелка для взрослых деревьев может её повредить.

🩹 ПРИ ПОВРЕЖДЕНИЯХ КОРЫ — СНАЧАЛА УХОД
Если есть свежие раны, трещины или повреждённая кора, сначала нужно заняться ими. Просто пройтись побелкой сверху — не решение.

🍂 Белить осенью лучше в сухую погоду, когда температура держится выше +5 °C и впереди нет дождей, побелка должна успеть высохнуть и закрепиться.

И ещё один момент: осень — не единственное время для побелки. Многие белят весной — особенно если осенняя побелка за зиму смылась или её вообще не делали.
Поэтому я бы не воспринимала побелку как обязательный осенний ритуал.

🌿 Отправьте пост тому самому человеку, который каждую осень готов белить всё подряд. 😉

👉🏻 Канал Огород без потерь🌱

💬 А вы как белите сад: осенью, весной или вообще не белите? Поделитесь в комментариях👇

✂️ КОГДА СЕКАТОР УЖЕ НЕ СПРАВЛЯЕТСЯ…

Перед обрезкой многие достают свой бессменный секатор.
И тут часто оказывается:
— ветки не режет, а мнёт;
— срез получается рваным;
— на толстых побегах приходится прикладывать слишком много усилий.

Хороший инструмент — это не просто удобство. При обрезке важно получить аккуратный срез без раздавливания и расщепления древесины.

И обязательно смотрите на диаметр ветвей, для которых предназначен секатор. Если ветка уже слишком толстая, не стоит пытаться перерезать её с усилием.

🌿 Для небольших ветвей подойдёт секатор. Для живых ветвей часто выбирают обходной — его лезвия работают по принципу ножниц. Небольшие сухие ветви им тоже можно резать, если они подходят по толщине.

🌳 Если ветка уже не по силам секатору, то понадобится сучкорез, а для более крупных ветвей — садовая пила.

Я как раз смотрела садовый инструмент перед осенней обрезкой.
Кому актуально, нашла магазин https://ya.cc/BBtrbh с хорошим выбором секаторов, сучкорезов и садовых пил.

🫐 СМОРОДИНА ПЕРЕД ЗИМОЙ: ПРОВЕРЬТЕ КУСТ ПО ЭТОМУ СПИСКУ
После плодоношения смородина потратила много сил. Осенью можно помочь кусту восстановиться и подготовиться к следующему сезону.

✂️ ПРИВЕДИТЕ КУСТ В ПОРЯДОК
Осенью стоит убрать:
✅ сухие и сломанные ветви;
✅ повреждённые побеги;
✅ старые малопродуктивные ветви.
Как правильно обрезать чёрную, красную и белую смородину — смотрите здесь.
Заодно осмотрите почки: необычно крупные, вздутые почки могут быть признаком почкового клеща. Такие почки лучше удалить.

🌿 ПОДКОРМИТЕ ПОСЛЕ УРОЖАЯ
После плодоношения смородине нужны элементы, которые помогут восстановить силы.
Осеннюю подкормку проводят, пока почва ещё тёплая и корни продолжают работать.
Основной акцент — на фосфор и калий:
✅ суперфосфат;
✅ сульфат калия;
✅ Комплексные осенние удобрения (с фосфором и калием)
❌ Азотные подкормки осенью лучше не использовать, так как они могут стимулировать рост молодых побегов, которым будет сложнее подготовиться к зиме.

🍂 ЗАЩИТИТЕ КОРНИ
Приствольный круг можно замульчировать:
✅ компостом;
✅ перегноем;
✅ другой подходящей мульчей.
Только не засыпайте основание куста вплотную.

📌 Сохраните чек-лист осеннего ухода за смородиной.

👉🏻 Канал Огород без потерь🌱

✂️ ЧЁРНУЮ И КРАСНУЮ СМОРОДИНУ НЕЛЬЗЯ ОБРЕЗАТЬ ПО ОДНОЙ СХЕМЕ

На вид кусты похожи. Поэтому многие и режут их одинаково.
А вот здесь легко ошибиться: у них разное место плодоношения.
🍂 Осеннюю обрезку смородины чаще всего проводят после листопада, когда куст переходит в состояние покоя и хорошо видны все ветви.

🖤 ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА — СТАВКА НА МОЛОДЫЕ ВЕТВИ
Основной урожай формируется на молодых ветвях — в основном на однолетнем и двухлетнем приросте.
Старые ветви постепенно теряют продуктивность. Поэтому ветви старше 4–5 лет, которые уже плохо плодоносят, вырезаем у основания.
Также убираем:
— сухие;
— больные и сильно повреждённые;
— сломанные;
— лежащие на земле;
— растущие внутрь и загущающие куст.
Из молодых побегов оставляем самые сильные и удачно расположенные.

❤️ КРАСНАЯ И БЕЛАЯ — РЕЖЕМ БЕРЕЖНЕЕ
Здесь урожай формируется на коротких плодовых веточках, которые находятся на многолетней древесине.
Поэтому молодые приросты без необходимости не укорачиваем — вместе с ними можно срезать и будущий урожай.
В первую очередь убираем:
— сухие и больные ветви;
— сломанные;
— лежащие на земле;
— сильно загущающие куст.
Старые малопродуктивные ветви удаляем постепенно — обычно после 6–8 лет.

✂️ ЗАПОМНИТЬ ПРОСТО
Чёрная: молодые ветви — основа урожая → старые постепенно убираем.
Красная и белая: плодоносящую древесину сохраняем → молодые приросты без необходимости не режем.

И ещё: если чёрная смородина сильно запущена, не нужно вырезать всё старое за один раз. Куст лучше омолаживать постепенно.

📌 Сохраните, чтобы потом не перепутать, какую смородину как обрезать.

👉🏻 Канал Огород без потерь🌱

А у вас какая смородина растёт — чёрная, красная или белая? 👇

🍎 ПАРША, МОНИЛИОЗ И ПЯТНИСТОСТИ — КАК НЕ ПЕРЕПУТАТЬ?
Вчера разбирали, чем обработать сад после листопада.
А теперь разберёмся, от чего применяют эти средства и как по признакам понять, что происходило с деревом.

🔴 ПАРША — «БАРХАТНЫЙ НАЛЁТ»
На листьях и плодах появляются оливково-бурые или тёмные пятна с бархатистым налётом.
На плодах поражённая ткань грубеет, пробковеет и может растрескиваться. Яблоки становятся неровными.
👉 Бархатный налёт + грубая, растрескавшаяся кожица плодов — характерный признак парши.

🟤 МОНИЛИОЗ — «ОЖОГ» И «МУМИИ»
После цветения отдельные цветки, листья и молодые побеги буреют и засыхают, часто не опадая — ветка выглядит обожжённой.
На плодах появляется бурое пятно, которое быстро разрастается. Затем появляются серовато-белые подушечки спор, а плод может высохнуть и превратиться в мумию.
👉 Засохшие после цветения веточки или мумифицированные плоды — характерные признаки монилиоза.

🟡 ПЯТНИСТОСТИ — «ПРОСТО ПЯТНА»
На листьях появляются бурые или сероватые пятна, иногда с тёмным ободком и мелкими чёрными точками.
Характерного бархатистого налёта парши нет. При сильном поражении листья желтеют, засыхают и опадают раньше времени.
👉 Пятна на листьях без налёта + ранний листопад — смотрим в сторону пятнистостей.

🍒 КОККОМИКОЗ — ДЛЯ ВИШНИ И ЧЕРЕШНИ
На листьях появляются мелкие красновато-бурые пятна, затем листья желтеют и могут опасть уже летом.
👉 Мелкие красно-бурые пятна и ранний листопад у вишни или черешни — признаки коккомикоза.

🔎 КАК ПОНЯТЬ, ЧТО БЫЛО ИМЕННО У ВАС
⚡️Смотрите сразу на листья, плоды и ветки и вспомните, когда всё началось и как развивалось.
⚡️Были бархатистые пятна и трещины на плодах?
⚡️Гнили или мумифицировались плоды?
⚡️Засыхали ветки после цветения?
⚡️Листья опали раньше времени?
Именно сочетание признаков и время их появления помогает понять, в какую сторону искать причину.

Канал Огород без потерь🌱

📌 Сохраните шпаргалку — если на листьях или плодах появятся подозрительные пятна, будет с чем сравнить. Если пост может пригодиться знакомому садоводу, то поделитесь с ним. 🌿

🍂 ЛИСТЬЯ ОПАЛИ — САД ПОРА ОБРАБОТАТЬ. ЧЕМ И КАК?
Урожай собрали, листья опадают. И тут очень хочется сказать саду: «Ну всё, до весны!» 😄
Но если летом на листьях были пятна, плоды гнили, яблоки покрывались паршой, а на вишне засыхали ветки — самое время заняться этой проблемой.
Часть инфекции спокойно остаётся зимовать в опавших листьях, больных плодах и поражённых ветках.

🍂 СНАЧАЛА УБИРАЕМ
— гнилые и мумифицированные плоды;
— опавшую листву под деревьями, которые болели в этом сезоне
— сухие и больные ветки.
И только после этого берёмся за обработку.

🍁 ПОСЛЕ ЛИСТОПАДА — ОБРАБАТЫВАЕМ
Дождались, когда листья опали, выбираем сухой день без сильного ветра.
А дальше смотрим, чем болело дерево в этом сезоне.

🍎 Если была парша или пятнистости — используйте мочевину.
После листопада берут 500 г мочевины на 10 л воды. Обрабатывают крону и почву под деревом. Это помогает уменьшить количество инфекции, которая остаётся в опавших листьях.

🟤 Железный купорос используют поздней осенью, когда на дереве уже нет листьев.
Для яблони и груши — 500 г на 10 л воды, для вишни, черешни, абрикоса и других косточковых — 300 г на 10 л воды.
Его применяют против ряда грибковых болезней, а также при наличии мхов и лишайников на старой коре.

🔵 Медный купорос — ещё один распространённый вариант осенней обработки.
Для взрослых деревьев используют 3%-ный раствор — 300 г на 10 л воды. Его применяют против различных грибковых болезней — парши, пятнистостей, монилиоза, коккомикоза и других.

🔵 Бордосская смесь тоже подходит для осенней обработки после листопада.
Используют 3%-ную бордосскую смесь против ряда грибковых болезней. Готовят и применяют её строго по инструкции на упаковке.

⚠️ ВСЁ СРАЗУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ НУЖНО
Не надо обрабатывать одно и то же дерево мочевиной, железным купоросом, медным купоросом и бордосской смесью подряд.
Выбираем одно средство под конкретную проблему.
И обязательно сверяем концентрацию с инструкцией именно к своему препарату.

🌿 ПОДВЕДЁМ ИТОГ

убрали больные плоды и листья → дождались листопада → вспомнили, чем болело дерево → выбрали подходящую обработку.

Не лечим яблоню по схеме для вишни и не льём на весь сад всё, что нашли в сарае🙂

📌 Сохраните пост — после листопада пригодится😉

Канал "Огород без потерь🌱"

💬 Ваши деревья болели в этом году? Или обошлось? 👇

🌿 КРЫЖОВНИК ЗАРОС? НЕ СПЕШИТЕ ВЫКОРЧЁВЫВАТЬ

Ягоды мельчают, урожая всё меньше, а в центре куста — настоящие колючие джунгли.
Смотришь на него и думаешь: может, проще выкопать и посадить новый?
Не спешите. Сначала загляните внутрь.

🌱 СНАЧАЛА ИЩЕМ МОЛОДЫЕ ПОБЕГИ
Раздвиньте ветки и посмотрите, что выходит от земли.
Если есть сильные молодые побеги, куст ещё вполне можно привести в порядок.
Если молодых побегов почти нет, а основная масса ветвей старая, сухая и малопродуктивная, куст уже стоит оценить целиком.

✂️ С ЧЕГО НАЧАТЬ
Не пытайтесь сразу вырезать самые старые ветви.
Для начала уберите всё, что явно мешает:
— сухое и сломанное;
— больное и сильно повреждённое;
— лежащее на земле;
— растущее внутрь куста;
— переплетающееся и трущееся друг о друга;
— слабые и явно лишние прикорневые побеги.
После этого в кусте станет гораздо легче разобраться.

🌿 ЧТО ДЕЛАТЬ СО СТАРЫМИ ВЕТВЯМИ
Здесь торопиться не стоит.
У крыжовника должны быть ветви разного возраста, поэтому не каждая старая ветвь подлежит удалению.
Если ветвь почти не даёт прироста, загущает куст и рядом уже есть хороший молодой побег, её можно удалить у основания.
Молодой побег при этом оставляют — со временем он сможет заменить старую ветвь.

⚠️ НЕ СТАРАЙТЕСЬ ОМОЛОДИТЬ КУСТ ЗА ОДИН РАЗ
Если крыжовник несколько лет не обрезали, не нужно сразу вырезать половину куста.
Оставьте сильные, хорошо расположенные ветви разного возраста, а лишние и малопродуктивные убирайте постепенно.
Для взрослого куста обычно ориентируются примерно на 15–25 разновозрастных побегов. Но это не строгая норма: многое зависит от сорта и силы самого куста.

🍂 КОГДА ОБРЕЗАТЬ
Лучше дождаться листопада.
Когда листья опадут, хорошо видно, какие ветви пересекаются, растут внутрь или лежат на земле.
Обрезать лучше в сухую погоду и закончить до устойчивых морозов.

🌿 ПОДВЕДЁМ ИТОГ
Крыжовник превратился в колючий клубок — не спешите брать лопату.
Сначала загляните внутрь и найдите молодые побеги.
Если они есть, куст можно постепенно обновить: убрать лишнее, открыть центр и со временем заменить малопродуктивные старые ветви молодыми.
И следующей осенью снова посмотреть, что получилось.

📌 Сохраните пост — осенью будет проще понять, какую ветку действительно пора убрать.

Канал Огород без потерь🌱

🌱 СЕМЕНА УЖЕ РАСТУТ У ВАС НА ГРЯДКЕ. ЗАЧЕМ ПОКУПАТЬ ИХ ЗАНОВО?

Каждый год мы покупаем семена.
А часть из них уже можно собрать со своего огорода и сохранить до следующего сезона.
Сентябрь — как раз подходящее время заняться этим.
Вот что можно заготовить.

🍅 ТОМАТЫ
Если в этом году особенно понравился какой-то сорт, можно оставить несколько хороших, полностью созревших плодов на семена.
Как правильно собрать, очистить и просушить семена томатов ЗДЕСЬ

🌶 ПЕРЕЦ И БАКЛАЖАНЫ
Здесь тоже важно не снимать плоды слишком рано.
Для семян выбирайте самые здоровые растения и оставляйте на них несколько плодов до полной физиологической зрелости.
У перца плод должен полностью созреть и приобрести характерную для сорта окраску. После этого семена можно вынуть, очистить и хорошо просушить.
У баклажана всё происходит дольше: плод оставляют на растении до полной зрелости — он меняет окраску, становится более жёстким и уже не выглядит как привычный овощ для еды. После этого семена извлечь и просушить.

🥒 ОГУРЦЫ
Важно, что у вас растёт — сорт или гибрид F1. Если это сорт, можно оставить один огурец на семена и дождаться полной зрелости: он станет крупным, жёлтым, а кожица загрубеет.
Если на упаковке было F1 — семена собрать можно, но они могут не сохранить признаки исходного гибрида.

🌿 УКРОП
Если зонтики уже начали подсыхать, а семена приобрели характерную для них окраску и легко отделяются, их можно срезать.
Досушите зонтики в сухом проветриваемом месте, после чего семена легко отделятся.

🥬 САЛАТ
Несколько растений можно оставить до цветения и образования семян.
Когда семенные головки подсохнут, а семена начнут легко отделяться, их можно собрать и хорошо просушить.

ТРИ ПРАВИЛА, ЧТОБЫ НЕ ИСПОРТИТЬ СЕМЕНА

1. 🌱 ТОЛЬКО ЗДОРОВЫЕ РАСТЕНИЯ
Не берите семена с больных и явно слабых растений.
2. 🧬 УЧИТЫВАЙТЕ, ЧТО ЭТО ЗА СЕМЕНА
Сортовые растения хорошо подходят для собственного сбора. Если это гибрид F1, семена собрать можно, но растения следующего поколения могут не сохранить признаки исходного гибрида.
3. ☀️ СУШИТЬ, А НЕ «ЖАРИТЬ»
Семена сушат в сухом проветриваемом месте — без батареи, духовки и прямого сильного нагрева.

Подпишите сразу сорт и год сбора и весной не придётся гадать, что где лежит♥️

Канал Огород без потерь🌱

А вы сами собираете семена или каждый год покупаете новые? 👇

🎃 УБИРАЕМ ТЫКВУ ДО МОРОЗОВ: НА ЧТО СМОТРЕТЬ

На дворе сентябрь, тыквы уже подросли, и теперь главное — понять, когда их пора убирать, а когда можно ещё немного оставить на грядке.
Но с заморозками лучше не рисковать: если по прогнозу обещают заморозки, с уборкой затягивать не стоит. 🎃

1️⃣ СМОТРИМ НА ПЛОДОНОЖКУ
Она должна стать сухой, твёрдой и деревянистой. Это один из хороших признаков, что тыква созрела.

2️⃣ ПРОВЕРЯЕМ КОЖУРУ
У зрелой тыквы кожура становится плотной и твёрдой. Цвет тоже должен соответствовать сорту, но только на него ориентироваться не стоит.

3️⃣ НЕ ЖДЁМ ЗАМОРОЗКОВ
Если по прогнозу обещают заморозки, тыкву лучше убрать заранее. Подмёрзшие плоды хуже хранятся.
Даже если тыква ещё не набрала идеальную окраску, при приближении заморозков лучше не рисковать.

4️⃣ СРЕЗАЕМ АККУРАТНО
Срезаем тыкву вместе с плодоножкой, оставляя примерно 5–10 см.
Не отрываем плод и не бросаем его — повреждения кожицы могут потом привести к гнили.

🎃 ЕСЛИ ТЫКВА ЕЩЁ НЕ ДОЗРЕЛА
Если по прогнозу обещают заморозки, убираем тыкву с грядки и не ждём идеальной зрелости.
После уборки оставляем её в сухом тёплом месте, чтобы она дозрела.

У соседей тыквы уже собраны, а я со своими пока немного подожду. Посмотрю на погоду и дам тыквам ещё немного времени. 🎃

Канал Огород без потерь🌱

💬 А какой у вас любимый сорт тыквы? Делитесь названиями 👇👇👇

🥕 НЕТ ПОГРЕБА? КАК СОХРАНИТЬ МОРКОВЬ ДО ВЕСНЫ

Погреба нет? Не беда. Морковь можно сохранить до весны. 🥕
Вот несколько вариантов, которые можно использовать для длительного хранения.

🥕 1️⃣ ЗАСТЕКЛЁННЫЙ БАЛКОН
Если балкон застеклённый и зимой там не бывает мороза, можно хранить морковь в деревянном ящике с песком.
Насыпаем слой слегка влажного, но не мокрого песка, выкладываем морковь так, чтобы корнеплоды не касались друг друга, и засыпаем песком.
Дальше повторяем слоями: песок → морковь → песок.
⚠️ Главное — следить, чтобы морковь не промёрзла и в ящике не было постоянной сырости и конденсата.

🥕 2️⃣ НЕОТАПЛИВАЕМАЯ ВЕРАНДА, ПОДВАЛ ИЛИ ДРУГОЕ ПРОХЛАДНОЕ ПОМЕЩЕНИЕ
Если есть прохладное помещение, где зимой температура держится около нуля и не опускается ниже 0 °C, морковь можно хранить в деревянном ящике с песком.
Периодически проверяем запасы и убираем корнеплоды, если появились признаки порчи.

❄️ 3️⃣ МОРОЗИЛКА
Если нет возможности весь урожай заложить на длительное хранение, часть моркови можно натереть или нарезать и заморозить порциями — для супов и других блюд.

🥕 ГЛАВНОЕ
Есть прохладное место без мороза — храним. Нет подходящего места — часть урожая можно заморозить.

Канал Огород без потерь🌱

💬 А у вас где зимуют запасы моркови? Делитесь своими способами 👇

🥕 МОРКОВЬ ДО ВЕСНЫ: 4 ШАГА ОТ ГРЯДКИ ДО ПОГРЕБА

Морковь можно вырастить отличную, а потом потерять часть урожая уже при уборке или хранении.
Поэтому здесь всё довольно просто: аккуратно выкопать, хорошо перебрать и правильно убрать на хранение.

🥕 1️⃣ ВЫБИРАЕМ ДЕНЬ ДЛЯ УБОРКИ
Сначала определяем, действительно ли морковь уже готова к уборке. Если срок подходит, достаньте несколько корнеплодов в разных местах грядки и оцените их размер и вкус.
Убираем в сухую погоду и не затягиваем, если впереди длительные дожди или есть риск устойчивых заморозков.

🥕 2️⃣ ВЫКАПЫВАЕМ И УБИРАЕМ БОТВУ
Если земля плотная, не тяните морковь изо всех сил за ботву. Лучше аккуратно подрыхлить почву вилами рядом с корнеплодом и достать его руками.
Землю просто стряхиваем. Мыть морковь перед хранением не нужно.
Ботву срезаем ножом (не откручиваем), оставляя черешок 1–1,5 см.

🔎 3️⃣ ОТБИРАЕМ МОРКОВЬ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
В ящик отправляем только целые и здоровые корнеплоды — без порезов, трещин, сильных вмятин и признаков гнили.
Повреждённую морковь лучше использовать первой, а не смешивать с той, что отправится на хранение.
После уборки раскладываем морковь в тени на несколько часов, чтобы она подсохла. На несколько дней оставлять её подвяливаться не нужно.

❄️ 4️⃣ УКЛАДЫВАЕМ НА ХРАНЕНИЕ
Для хранения подойдут деревянные ящики. Морковь можно уложить просто в ящик, но для длительного хранения удобнее пересыпать её песком. Так корнеплоды меньше соприкасаются друг с другом.
Песок используем слегка влажный, но не мокрый: слой песка → морковь → снова песок.
Если есть опилки, их тоже можно использовать вместо песка.
Дополнительно морковь можно опудрить мелом перед закладкой.

После уборки морковь можно несколько дней подержать в сухом прохладном месте, а затем заложить на хранение.
Для длительного хранения в погребе нужна температура примерно 0…+2 °C и высокая влажность, но без постоянной сырости и конденсата.
При этом не нужно ждать, пока погреб сразу остынет до указанной температуры. Осенью температура в хранилище обычно постепенно снижается вместе с погодой.

🥕 ГЛАВНОЕ
Выкопали → срезали ботву → перебрали → подсушили → правильно уложили на хранение.

Ничего сложного. Главное не торопиться и не отправлять в один ящик всё подряд. 😉

📌 Сохраните пост — пригодится, когда будете убирать морковь и отправлять её на хранение.

Канал Огород без потерь🌱

💬 А как вы храните морковь? Поделитесь в комментариях 👇