Самаркандский плов

Ингредиенты:

🔸Мясо (говядина) 800 гр
🔸Мясо (баранина) 200 гр
🔸Хлопковое масло 250 мл
🔸Подсолнечное масло 250 мл
🔸Масло «Зиғир» 100 мл
🔸Лук репчатый 150 гр
🔸Морковь 1,5 кг
🔸Рис «Лазер» 1,5 кг
🔸Специи по 1,5 ч.л.: зира, барбарис, изюм
🔸Чеснок 2 головки
🔸Острый перец 2 шт.
🔸Соль 2 ст.л.

Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться