Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

#Технологии HoReCa & Retail

@the_technologies
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Технологии

Технологии для бизнеса индустрии HoReCa (общепит, ресторация, отельный бизнес) и Ритейл на одном канале:
#ФудТех
#РитейлТех
#ИИ
Подробнее на сайте: gastro-media.ru

Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Технологии
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
#Технологии HoReCa & Retail

21 Sep, 15:58

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Дрон-курьер сбросил посылку прямо в бассейн на глазах у ошарашенной заказчицы

Девушка решила протестировать беспилотную доставку и столкнулась с тем, что ИИ не смог отличить лужайку от воды. До конца года такие дроны обещают запустить в 500 городах США (сейчас работают в 10).

@the_technologies
106
#Технологии HoReCa & Retail

21 Sep, 15:55

Открыть в Max Поделиться
Покупатель отсудил у Дикси 5,5 тысяч рублей за навязанные платные пакеты при оформлении онлайн-заказов

Магазин автоматически добавлял пакеты в каждый онлайн-заказ. Учитель ОБЖ покупал вино по скидке, за месяц набралось около 50 заказов. На дом алкоголь не доставляется, поэтому покупатель забирал заказы самовывозом.

Тару отдавали в пакете за 10-13 рублей, отказаться от него было нельзя. Со слов Владимира, за покупками он ходит с рюкзаком и пакет ему не нужен. Поэтому он обратился в суд. Ритейлер заявлял, что технически собрать онлайн-заказ без упаковки невозможно.

Суд признал действия компании нарушением прав потребителей (навязывание платных услуг) и обязал выплатить стоимость пакетов и моральную компенсацию истцу.

@the_technologies
102 2
#Технологии HoReCa & Retail

10 Jul, 17:51

Открыть в Max Поделиться
🤖 «Яндекс Лавка» подключила роботов к производству готовой еды

На фабрике «Яндекс Лавки» в Санкт-Петербурге начали использовать роботизированную систему для отгрузки готовых блюд.

Робот-манипулятор «Роборука» забирает запаянные лотки с едой и перекладывает их в транспортные ящики. По данным компании, такая операция выполняется примерно на 30% быстрее, чем вручную.

Система работает с лотками разного размера и веса, использует вакуумный захват и может функционировать при температуре около 4°C.

Интересный пример того, как автоматизация постепенно заходит не только в доставку и витрину, но и в саму производственную кухню.

@the_technologies
215
#Технологии HoReCa & Retail

10 Jul, 17:45

Открыть в Max Поделиться
Сеть «Хлебник» начала масштабировать кассы самообслуживания: теперь их будут устанавливать во всех новых пекарнях.

Сейчас КСО работают в 3 пекарнях, 4 «Маркетах» и 2 «Экспрессах». По данным компании, до 99% заказов в этих точках оформляются через самообслуживание.

В компании подчёркивают: задача не заменить сотрудников, а сократить очереди, ускорить обслуживание и освободить персонал для работы с гостями и приготовления напитков.

@the_technologies
186
#Технологии HoReCa & Retail

29 Jun, 23:53

Открыть в Max Поделиться
На китайском рынке фудтеха новый виток борьбы: Meituan показывает убытки третий квартал из-за экспансии Alibaba и JD com в сегменте быстрой доставки (instant retail).

@the_technologies
233
#Технологии HoReCa & Retail

15 Dec 2025, 20:22

Открыть в Max Поделиться
«Щелкунчик» мира гастрономии

KRASOTA проводит иммерсивный гастроспектакль «Щелкунчик». Гостей ждёт музыка Чайковского, все классические герои и образы на интерактивном столе-экране, праздничные угощения, сопровождающие танец феи-драже и сражение солдатиков с мышами.

Видео: Бахчисарайские гвоздики, Даша Х О, No weak

@the_technologies
1.2k 4
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 23:05

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
В немецких супермаркетах REWE начали устанавливать робокухни, которые готовят по 120 блюд в час

Аппарат работает без перерывов в режиме 24/7 и выполняет одновременно до четырех заказов, на каждый из которых уходит всего по паре минут.

В меню макароны, пюре, жаркое, салаты и не только. Стоимость блюд начинается от €6 (550 руб.)

@the_technologies
747 3
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 23:05

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Клиенты обманывают сервисы доставки с помощью нейросетей

Тренд пришёл из-за рубежа. Недобросовестные клиенты редактируют фото качественного блюда при помощи нейросетей и жалуются в поддержку, чтобы получить компенсации.

@the_technologies
641
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 23:04

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Впечатляюще👏

@the_technologies
565 2
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 23:02

Открыть в Max Поделиться
«Яндекс» сделает каждого десятого курьера роботом к 2027 году

Как утверждает компания, стоимость доставки роботами с 2019 года сократилась впятеро и сравнялась с курьерской доставкой. А после запуска новой версии роботов-доставщиков использовать их будет дешевле доставки курьером.

Одна из особенностей роботов нового поколения — разделенный на две части грузовой отсек. Благодаря этому они смогут доставлять два заказа за один рейс.

@the_technologies
509
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 23:01

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
«Перекрёсток» запустил Scan&Go

Scan&Go позволяет самостоятельно сканировать товары прямо в приложении «Перекрёстка» своим смартфоном и быстро оплачивать их на кассе.

Пока сервис работает в 4 пилотных магазинах Москвы: «Перекрёсток Select» на Долгоруковской, Afimall, «Крылатском» и «Метрополисе».

@the_technologies
447
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 23:01

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Наглядный пример работы двух тестораскаточных машин. Первая имитирует процесс ручной раскатки. Вторая — спрессовывает тесто.

@the_technologies
399
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 23:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Минутка автоматизации🤖

@the_technologies
369
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 22:59

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Тестирование робопса Domidog в Англии

Доставщику пиццы по дороге мало что угрожает — он умеет отпугивать лаем чаек и умело орудовать роборукой.

@the_technologies
352
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 22:59

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
В чешском магазине сервисный робот Keenon ездит за покупателями и предлагает пиво по акции.

@the_technologies
332 1
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 22:58

Открыть в Max Поделиться
Сервисы X5 Group вошли в перечень сайтов, которые продолжат работу при ограничениях мобильного интернета

В список вошли сервисы онлайн-доставки X5, включая «Пятёрочку», «Перекрёсток», «Чижик», «Много лосося», Vprok и 5Post, а также сервисы для курьеров, программы лояльности и другие внутренние ресурсы компании.

@the_technologies
302
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 22:58

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Завирусившийся ролик пиццерии Picasso из Хорватии.

@the_technologies
290
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 22:57

Открыть в Max Поделиться
На кассах самообслуживания в России появится подтверждение возраста по биометрии — чтобы больше не приходилось ждать кассиров, когда хотите купить товары 18+

Пилотный проект стартует этой осенью в Москве. Цель внедрения — освободить сотрудников торговых залов от необходимости проверки документов, а также сократить время обслуживания покупателей. При этом покупатель всегда сможет выбрать, как именно подтверждать возраст — по паспорту или по биометрии.

@the_technologies
274
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 22:56

Открыть в Max Поделиться
В России появится общедоступный портал для проверки кафе и ресторанов - об этом рассказала руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.

«Мы сейчас работаем над большой информационной системой, которая позволит вынести в публичную плоскость информацию об объектах общепита. И если какого-то необходимого документа не окажется, будет появляться плашка о том, что визит в это место небезопасен», — пояснила она.

@the_technologies
257
#Технологии HoReCa & Retail

27 Nov 2025, 22:52

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🍳🍳🍳

@the_technologies
246
Показано 20 последних публикаций.