Собака.ru

Отмечаем 20-летие проекта «Что где есть в Петербурге» списком выдающихся деятелей и визионеров индустрии. Один из них — Владимир Басов!

Ресторатор и сомелье Владимир Басов не только задал всероссийский тренд на натуральное вино, но и оживил территорию Петроградской стороны между Карповкой и Кантемировским мостом, провозгласив абсолютно безжизненную еще двеннадцать лет назад Инструментальную улицу петербургским Сохо. В его шампань-ресторан Big Wine Freaks с первого дня потянулась очередь из селебрити, интеллигенции и бизнеса, безвозвратно превратив район вокруг пышного Ботанического сада в гастрономический хаб.

Обо всех рестораторах 20-летия — в нашем материале.

MAX | VK

⚡️Эксклюзив! Легенда глянца Эвелина Хромченко рассказывает о гала-вечере The Business of Fashion 500 в блиц-интервью Собака.ru

Важнейшая точка сборки Недели моды в Париже — легендарный гала-вечер The Business of Fashion 500 в честь новейшей сотни супергероев индустрии (Надя Ли Коэн! Коннор Стори и Хадсон Уильямс! Стефани Кавалли! Сильвестр Мако! Джули Кегельс! Эмма Чопова и Лаура Ловена-Айронс!).

В числе дорогих гостей вечера — легенда глянца Эвелина Хромченко (Миранда Пристли нашего сердца!), появившаяся на мероприятии в тотал-луке от русских брендов: дополнила кастомное платье Walk of Shame туфлями и клатчем Ekonika (минодьер — из личной коллаборации Эвелины с Ekonika!).

Эвелина Хромченко — эксперт моды, valued member BOF500 в категории «Медиа» с 2013 года (вместе с Анной Винтур, Карин Ройтфельд и Сьюзи Менкес!)
Расскажите о выборе образа для гала-вечера The Business of Fashion 500?

Андрей Артемов сшил два синонимичных комплекта Walk of Shame различной длины специально для моего собрания маленьких черных платьев — я их коллекционирую. В выборе фасона доверилась Андрею, но попросила выполнить наряды в черном цвете и украсить ручной зеркальной расшивкой, фирменным элементом ДНК WOS. Считаю, что BOF500 — достойное мероприятие для демонстрации макси-версии.

Для ответственных мероприятий в командировке всегда беру по два образа: одежда имеет характер и может заартачиться в последний момент. Платья Walk of shame прилетели со мной в Париж в ручной клади: одна из новых полезных привычек — брать в салон самолета нарядный и повседневный комплекты с аксессуарами на случай задержки чемодана.

Какие наряды гостей BOF500 запомнились больше всего?

Несмотря на тонкий намек на цвет в приглашении, подавляющее большинство гостей хранило верность элегантному черному. Были исключения: актриса Давика Хорне появилась в изумрудном кутюрном корсете Robert Wun, дизайнер Айрис Ван Херпен выбрала платье цвета латте, идеолог Bergdorf Goodman Линда Фарго была в красном, а стилист Лоу Роуч предпочел золото.

Ваш личный хайлайт гала-вечера The Business of Fashion 500?

Проект The Business of Fashion стартовал в 2007 году — я сразу заметила, что его основатель Имран Амед далеко пойдет. В 2013 году я ближе познакомилась с Имраном в жюри конкурса молодых дизайнеров ITS в Триесте: BOF, начинавшийся с небольшого блога на диване в его гостиной, уже превратился в ключевое СМИ индустрии. В 2013 году Имран запустил BOF500, престижный список, в который входят профи fashion-biz, формирующие глобальную модную индустрию. И за 10 лет превратил гала-вечер BOF в ключевое событие Paris Fashion Week. Горжусь!

Мой личный хайлайт вечера — феноменальная удача, что я все же добралась до него! Накануне утром раньше времени закрылся гейт: пришлось покупать новый билет и лететь ночью — разумеется, с опозданием на все рейсы. Этот опыт отменил все парижские бьюти-рандеву, зато в очередной раз продемонстрировал безупречный уровень мастерства московских профи красоты: макияж от Юрия Столярова и укладка от Вероники Чепли отлично выдержали все испытания и достойно смотрелись в кадре.

Фото: 1) Victor Boyko / Getty Images 2) Вместе с петербурженкой и худруком Atelier Biser Ксенией Подвальной — Kristy Sparow / Getty Images 3) Видео с идеологом Walk of Shame Андреем Артемовым — личный архив Эвелины Хромченко

MAX

Культурно-гастрономический маршрут выходного дня по Выборгу

1) Зайти на чашку авангардного фильтра в филиал петербургской кофейни «Пенка» (Прогонная улица, 8). Она находится в культурном пространстве Sklad, где проходят выставки и кинопоказы, а еще продается самый разный винтаж.
2) В этом же здании-памятнике неоклассицизма (это бывший сахарный склад компании «Хакман и Ко», построенный в 1924–1925 годах по проекту финского архитектора Уно Ульберга!) находится антикварная лавка «Изново» — в перерывах между шопингом можно согреться сидром: на улице, прямо между этими локациями, ищите станцию «Сидроград».
3) Съесть крендель у усадьбы Бюргера (Прогонная ул., 7А) — это редкий пример сохранившейся шведской архитектуры ХVI века. Комплекс зданий из гранитных валунов включает дом зажиточного ремесленника и двухэтажный каретник.
4) Попробовать дичь! А именно сердце оленя и пельмени с кабаном в ресторане Alku со средневековым вайбом — два небольших зала освещают свечи, а большинство блюд готовят на открытом огне (Крепостная ул., 10).
5) Занять балкон с видом на Часовую башню в джаз-кафе August Wahl и заказать домашний брауни под аккомпанемент согревающей настойки (Крепостная ул., 8).
6) Сходить на экскурсию в «Открытую финскую гостиную» (ул. Сторожевой башни, 4) — это жилая квартира в доме коллежского асессора Пера Урсина. Помимо прочего хозяева отреставрировали три финские изразцовые печи, в одной из них иногда даже пекут хлеб и готовят уток.
7) Остановиться в купольного домике первого выборгского глэмпинга «Выборг Бэй» на берегу Финского залива — в 5 минутах от Выборгского замка и от парка Монрепо — на Гвардейском острове (ул. Симоняка, 21).
8) Что еще делать? Идти в баню! На территории работает видовая сауна-бочка с теплой купелью и фито-баром.
9) Поужинать сугудаем из чира и свеклой с фермерским сыром в концептуальном ресторане Kellari в погребе XVII века (Подгорная ул., 9).

MAX | VK

Показываем, как прошло гранд-шоу «Где-то в ретро» Zivert на «Газпром-Арене» (солдаут на 60к человек! фэшн-показ с Роговым и Миногаровой! великие костюмы!)

Это было эпически! С восторгом наблюдаем, как поп-дива Юлия Зиверт в динамическом дуэте с суперстилистом Ксюшей Смо перепридумала формат стадионных концертов — теперь это фэшн-перформанс «Где-то в ретро», который отгремел 3 октября в Петербурге на «Газпром-Арене»!

Было все: шоу открыл фэшн-показ с топовым кастом — патриарх русского стайлинга Александр Рогов, фэшн-дива Мария Миногарова, легенда моделинга Данила Поляков! Следом под «Beverly Hills»,«Эгоистку» и вирусный «Gaz» Zivert и Смо показали новейшую вау-капсулу из 9 сценических образов (сверкающее платье Versace встречает пурпурную шубу-кокон Sencellerie, а модные артписы русских брендов Yana, Say No More, Milou и Sashaverse — раритетные айтемы Valentino и Rolex!). И супербонус: поп-трибьют Майклу Джексону, ради которого Zivert исполнила «Thriller» и на бис закосплеила лунную походку короля поп-музыки!

MAX

Собака.ru отмечает 20-летие гастрономического проекта «Что где есть в Петербурге» списком выдающихся деятелей и визионеров индустрии. Открывает листинг ресторатор Алексей Алексеев!

Сверхпродуктивный Алексей Алексеев начинал с позиции линейного повара, прокачал себя по кавказской гастрономии и мясу на ”гинзовских” кухнях, а затем запустил азиатский “Тао” в Красной поляне, скандинавский Nordic Надежды Третьяковой и первый собственный ресторан Futurist с изобретательным комфорт-фудом (голубцы с крабом, трюфельным соусом и боттаргой — сермяжный ужин жителя Петроградской стороны!)). Зная умение Алексея переизобретать себя, уверены, что его полезная мутация в ресторатора не остановится на пяти проектах по всему Петербургу: а среди них и эстетский Inner с фуагра на костяном фарфоре, и Lotus Bistro с коктейльной картой веером и закрученными в роллы татаки из говядины, и восточный Persimmon, где тажин и искандер-кебаб снимают с живого огня.

Обо всех рестораторах 20-летия — в нашем материале.

MAX | VK

Бару «Хроники» — 1️⃣3️⃣ лет! Отмечают, как и всегда, в первую пятницу октября, то есть сегодня. Музыкальное сопровождение делегировано соратникам по барному цеху, уважаемым бартендерам, бархолдерам и бармейкерам. Пластинки с 7 вечера будут ставить Вова Рожнов (бар «Луч»), Александр Штыков (бар «Пивная диета»), Борис Трахман (бар «Игла»).

Историк Лев Лурье, режиссеры Андрей Натоцинский, Сергей Кальварский, Настя Паутова, художник Александра Гарт, гендир «Новой Голландии» Анна Балагурова, комик-филолог Ксения Прихотько: такая поп-механика — эксклюзив бара «Хроники», флагмана квартала писателей и прародителя новой волны петербургских рюмочных. Здешний бутерброд с балтийской килькой, рюмка чачи и фирменный коктейль с клюквой и морошковым ликером объединяют креативный класс лучше, чем концепция «третьего места» Рэя Ольденбурга.

ул. Некрасова, 26

MAX | VK