Почему одно вино стоит 3.000 рублей, а другое 30.000?
Однозначного ответа на этот вопрос нет, но попытаться разобраться можно. И один из самых важных факторов это не конкретный винодел и даже не бренд, а место происхождения. Вообще, виноградники по степени престижа очень напоминают матрешку, где самая ценная это самая маленькая матрешка. Объясняю в порядке убывания площади и увеличения степени ценности:
1. Вино без указания региона происхождения или просто французское вино, просто итальянское вино и так далее. Виноград на такое вино может происходить откуда угодно в определенной стране, сорт тоже может быть любой. В таких винах нет ничего плохого, но и ничего выдающегося тоже нет
2. Региональное вино. В той же Франции есть разные регионы, скажем, Долина Роны или Долина Луары. И тут уже начинается история про терруар — мы понимаем, чем один регион отличается от другого с точки зрения сортов, почв и климата. И это ценится уже куда выше, чем вино, которое происходит неизвестно откуда
3. Коммунальное вино. В каждом регионе в свою очередь есть коммуны, и некоторые из них настолько крутые, что виноделы принимают решение создать вино из урожая, который происходит только из той самой коммуны, несмотря на то, что во владении у них могут быть виноградники, разбросанные по 50 коммунам внутри региона
4. Вино с определенного виноградника. Это и есть та самая маленькая и самая ценная матрешка. Как вы уже догадались, в каждой коммуне есть конкретные виноградники. И некоторые из них имеют имя собственное и известны на весь мир. Микроклимат, почвенный состав и лозы в этих местах настолько уникальны и ценны, что вино с определенного виноградника может стоить в разы дороже своего коммунального брата
Все мы знаем принцип — чем меньше коробочка, тем дороже подарок. Тут работает такой же принцип — чем меньше зона происхождения, тем круче (и дороже) вино.
Однозначного ответа на этот вопрос нет, но попытаться разобраться можно. И один из самых важных факторов это не конкретный винодел и даже не бренд, а место происхождения. Вообще, виноградники по степени престижа очень напоминают матрешку, где самая ценная это самая маленькая матрешка. Объясняю в порядке убывания площади и увеличения степени ценности:
1. Вино без указания региона происхождения или просто французское вино, просто итальянское вино и так далее. Виноград на такое вино может происходить откуда угодно в определенной стране, сорт тоже может быть любой. В таких винах нет ничего плохого, но и ничего выдающегося тоже нет
2. Региональное вино. В той же Франции есть разные регионы, скажем, Долина Роны или Долина Луары. И тут уже начинается история про терруар — мы понимаем, чем один регион отличается от другого с точки зрения сортов, почв и климата. И это ценится уже куда выше, чем вино, которое происходит неизвестно откуда
3. Коммунальное вино. В каждом регионе в свою очередь есть коммуны, и некоторые из них настолько крутые, что виноделы принимают решение создать вино из урожая, который происходит только из той самой коммуны, несмотря на то, что во владении у них могут быть виноградники, разбросанные по 50 коммунам внутри региона
4. Вино с определенного виноградника. Это и есть та самая маленькая и самая ценная матрешка. Как вы уже догадались, в каждой коммуне есть конкретные виноградники. И некоторые из них имеют имя собственное и известны на весь мир. Микроклимат, почвенный состав и лозы в этих местах настолько уникальны и ценны, что вино с определенного виноградника может стоить в разы дороже своего коммунального брата
Все мы знаем принцип — чем меньше коробочка, тем дороже подарок. Тут работает такой же принцип — чем меньше зона происхождения, тем круче (и дороже) вино.