Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Бабушкин рецепт 🌿

@id00236
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

Проверенные рецепты «как у бабушки»: простые, вкусные, из доступных продуктов.
📩 Сотрудничество и реклама: https://goo.su/C7D2Z
👉 Наши каналы: https://max.ru/id00286

Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Бабушкин рецепт 🌿

5 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Хрустящий картофель фри

Нужно:
• Замороженный картофель фри — 250 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Как сделать:
1) Выложите замороженный картофель в глубокую миску, добавьте ложку растительного масла и соль по вкусу, затем аккуратно перемешайте.
2) Переложите всё в чашу мультиварки и готовьте 15 минут при температуре 160 °C.

Приятного аппетита вам и вашим близким!

SHAPO media · наши каналы
71
Бабушкин рецепт 🌿

4 Oct, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Безопасный майонез

Рецепт для тех, кто опасается использовать сырые яйца. 👌

Нужно:
• Варёные яйца — 3 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ч. л.
• Вода — 40 мл
• Подсолнечное масло — 50 мл

Как сделать:
1) Складываем все ингредиенты в чашу.
2) Тщательно взбиваем блендером до однородности.

Прекрасная и безопасная замена магазинному соусу!

SHAPO media · наши каналы
143
Бабушкин рецепт 🌿

4 Oct, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Запечённое бедро индейки

Нужно:
• Бедро индейки — 1 шт.
• Чеснок — 4–5 зубчиков
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л. 🍯
• Паприка, розмарин, тимьян, базилик, чёрный перец, соль — по 1 ч. л.

Как сделать:
1) Сделать в мясе надрезы и нашпиговать дольками чеснока. 🧄
2) Смешать масло, специи, мёд и сок лимона, тщательно натереть индейку.
3) Завернуть в пергамент и запекать 1,5–2 часа при 180 °C.

Мясо буквально тает во рту!

SHAPO media · наши каналы
146
Бабушкин рецепт 🌿

4 Oct, 16:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Творожные оладьи с сыром

Нужно:
• Творог — 100 г
• Отварные яйца — 2 шт.
• Зелёный лук
• Сыр — 50 г
• Сырое яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 20 г
• Соль

Как сделать:
1) Отварные яйца очистить и нарезать кубиками.
2) Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.
3) Соединить творог, яйца, лук и сыр.
4) Добавить сырое яйцо, муку, соль и перемешать.
5) Сформировать небольшие оладьи.
6) Обжаривать на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита! ❤️

SHAPO media · наши каналы
160 1
Бабушкин рецепт 🌿

4 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Котлеты с кабачком

Нужно:
• фарш (свинина и говядина) — 400 г
• кабачок — 100 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• подсолнечное масло
• соль, перец, паприка, куркума — по вкусу

Как сделать:
1) Овощи измельчить и смешать с фаршем.
2) Добавить яйцо, соль, специи и хорошо вымесить.
3) Сформировать котлеты и запекать при 200 °C 30 минут.

Приятного аппетита! ❤

SHAPO media · наши каналы
192
Бабушкин рецепт 🌿

3 Oct, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Нежная пшённая каша

Нужно:
• Пшено — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Молоко — 2,5 стакана
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 8 г
• Сливочное масло — по вкусу

Как сделать:
1. Промойте пшено до чистой воды.
2. Добавьте в кастрюлю 2 стакана воды, пшено и варите до полуготовности.
3. Влейте молоко, добавьте соль, сахар и ванильный сахар.
4. Варите на медленном огне, периодически помешивая, до готовности.
5. В конце добавьте кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита! ❤️

SHAPO media · наши каналы
189 1
Бабушкин рецепт 🌿

3 Oct, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Легкий овощной салат

Нужно:
• Капуста
• Морковь
• Огурец
• Укроп

Для заправки:
• Петрушка — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 50 мл
• Лимон — 0,5 шт. 🍋
• Соль — по вкусу

Как сделать:
1) Тонко нашинкуйте капусту и пожмите её руками.
2) Морковь натрите на тёрке, измельчите укроп, нарежьте огурец соломкой и добавьте к капусте.
3) Для соуса взбейте все ингредиенты блендером.
4) Заправьте салат и дайте настояться 10 минут.

Приятного аппетита! ❤️

SHAPO media · наши каналы
191 1
Бабушкин рецепт 🌿

3 Oct, 16:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Овощной суп с курочкой

Нужно:
• Куриное филе — 300 г
• Лук, морковь — по 1 шт.
• Картофель, помидоры — по 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 3–4 ст. л.
• Вода — 1 л
• Специи, соль, лимонный сок, петрушка

Как сделать:
1) Нарезаем овощи крупно, кладём в кастрюлю вместе с филе.
2) Добавляем масло, специи, лавровый лист, воду и варим до готовности.
3) Убираем лаврушку, достаём мясо. Овощи пюрируем блендером.
4) Разбираем курочку на волокна, возвращаем в суп и кипятим.
5) В конце добавляем сок лимона и зелень.

Такой нежный обед обязательно понравится и деткам, и взрослым! 😋

SHAPO media · наши каналы
199
Бабушкин рецепт 🌿

3 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Ленивые ватрушки из баранок

Нужно:
• Баранки — 6 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Творог — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Изюм — по вкусу
• Мед или сахар — 1–1,5 ст. л.

Как сделать:
1) Кладем баранки в теплое молоко на 3–5 минут, чтобы они размягчились, но не размокли.
2) Смешиваем творог, яйцо, изюм и мед.
3) Выкладываем баранки на противень с пергаментом, в середину кладем начинку.
4) Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 20 минут.

SHAPO media · наши каналы
221
Бабушкин рецепт 🌿

2 Oct, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Булочки на сковороде

Нужно:
• Кефир — 250 мл
• Мука — 450 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Сливочное масло — для смазывания
• Растительное масло — для жарки

Как сделать:
1) К кефиру добавьте яйцо, соль, соду и сахар. Хорошо перемешайте.
2) Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Раскатайте его в пласт и смажьте растопленным сливочным маслом.
3) Закрутите в рулет и нарежьте на кусочки шириной около 2 см.
4) Жарьте с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита, мои золотые! ❤️

SHAPO media · наши каналы
247
Бабушкин рецепт 🌿

2 Oct, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Хрустящая маринованная капуста

Нужно:
• Капуста — 1 кг
• Морковь — 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков
• Вода — 1 л
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Перец горошком
• Уксус (9%) — 100 мл

Как сделать:
1) Нарезать овощи соломкой, чеснок измельчить.
2) Для маринада вскипятить воду с солью, сахаром и перцем, в конце влить уксус.
3) Залить капусту горячим маринадом и убрать в холодильник на 24 часа.

Такая закусочка украсит любой стол! ❤️

SHAPO media · наши каналы
252 2
Бабушкин рецепт 🌿

2 Oct, 16:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Пирог с вишней

Нужно:
• Сливочное масло — 200 г
• Мука — 380 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — 3 г
• Сахар — 10 г
• Сметана — 200 г
• Вишня — 500 г

Как сделать:
1) Смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. Натереть холодное масло, соединить с сухой смесью. Добавить сметану, замесить тесто и убрать в холод на 1 час.
2) Слить с вишни сок.
3) Разделить тесто на 4 части. Каждую раскатать в прямоугольник 30х15 см.
4) Выложить ягоды в ряд, свернуть в трубочки и уложить по спирали.

Приятного аппетита, мои хорошие! ❤️

SHAPO media · наши каналы
248
Бабушкин рецепт 🌿

2 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Печенье «Грибочки»

Нужно:
• сливочное масло — 150 г
• сметана — 130 г
• мука — 550 г
• сахар — 220 г
• яйцо — 1 шт.
• разрыхлитель — 6 г
• соль — щепотка
• шоколад — 2–3 пачки
• мак — 100 г

Как сделать:
1) Масло смешиваем с яйцом, сахаром, солью и сметаной, взбиваем миксером. Всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Формируем ножки и шляпки, убираем в холодильник на 1 час.
2) Выпекаем их отдельно при 210 °C около 10–15 минут.
3) В шляпках делаем углубление. Соединяем детали с помощью растопленного шоколада. Окунаем низ ножек и шляпки в шоколад, а ножки еще и в мак. Даем застыть в холоде.

Приятного чаепития, мои хорошие! ❤️

SHAPO media · наши каналы
264 2
Бабушкин рецепт 🌿

1 Oct, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Мясной рулет с грибами

Нужно:
• Бекон
• Куриный фарш — 400 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Зернистая горчица — 2 ч. л.
• Тёртый сыр
• Шампиньоны
• Петрушка

Как сделать:
1) Выложить бекон слегка внахлёст, сверху равномерно распределить куриный фарш, смазать его смесью из майонеза и горчицы.
2) Посыпать тёртым сыром и выложить смесь из обжаренных грибов и свежей петрушки.
3) Свернуть рулет и выпекать 30–35 минут при 190 °C.

Приятного аппетита, мои хорошие!

SHAPO media · наши каналы
267 4
Бабушкин рецепт 🌿

1 Oct, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Капустный салат с горошком

Нужно:
• Белокочанная капуста — 300 г
• Средняя морковь — 1 шт.
• Консервированный горошек — 100 г
• Небольшой репчатый лук — 1 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Подсолнечное или оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль и чёрный перец — по вкусу

Как сделать:
1) Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
2) Морковь натрите на крупной тёрке.
3) Лук нарежьте тонкими полукольцами.
4) Огурец нарежьте соломкой.
5) В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте зелёный горошек.
6) Посолите, поперчите и заправьте маслом. Хорошо перемешайте.

Приятного вам аппетита! 😋

SHAPO media · наши каналы
249 3
Бабушкин рецепт 🌿

1 Oct, 16:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Нежный сырный суп

Что понадобится:
• Куриные бёдра — 3 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Лук и морковь — по 1 шт.
• Болгарский перец — 0,5 шт.
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Рис — 50 г
• Вода — 2 л
• Плавленый сыр — 180 г
• Укроп, соль и перец

Как приготовить:
1) Бёдра отвариваем до готовности. Мясо отделяем от костей и режем кусочками.
2) В кипящий бульон кладём картофель и промытый рис. Варим 10 минут.
3) Лук, морковь и перец мелко режем, обжариваем и отправляем в кастрюлю.
4) Добавляем мясо, кукурузу, солим и перчим.
5) Кладём плавленый сыр и хорошо мешаем до растворения. Варим ещё 3–5 минут.
6) Перед подачей посыпаем свежим укропом.

Приятного аппетита, мои хорошие!

SHAPO media · наши каналы
275 3
Бабушкин рецепт 🌿

1 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Торт на сковороде

Нужно:
• яйца — 2 шт.
• масло — 130 мл
• молоко — 250 мл
• сахар — 250 г
• какао — 4 ст. л.
• мука — 300 г
• разрыхлитель — 10 г
• молоко для пропитки — 200 мл
• сгущёнка — 2 ст. л.
• шоколад — 2 плитки

Как сделать:
1) Смешиваем все ингредиенты для теста до однородности.
2) Выливаем на разогретую сковороду и томим на медленном огне 30–40 минут под крышкой.
3) Готовый корж пропитываем смесью тёплого молока и сгущёнки.
4) Даём остыть, покрываем растопленным шоколадом.

Приятного чаепития, мои хорошие! ☕

SHAPO media · наши каналы
296 7
Бабушкин рецепт 🌿

30 Sep, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Драники с мясом

Нужно:
• картофель — 250 г
• лук репчатый — 1 шт.
• свинина — 200 г
• мука — 1 ч. л.
• соль, перец — по вкусу
• яйцо — 1 шт.
• сметана — для подачи
• растительное масло — для жарки
• зелень — для украшения

Как сделать:
1) Натереть лук и картофель, отжать лишнюю влагу через сито.
2) Прокрутить свинину в фарш.
3) Смешать картофель, лук и фарш, добавить муку, соль, перец и яйцо.
4) Обжарить драники на разогретой сковороде с маслом.
5) Обжарить лук и смешать со сметаной.
6) Подать драники с луково-сметанным соусом и зеленью.

Приятного аппетита! ❤

SHAPO media · наши каналы
285 4
Бабушкин рецепт 🌿

30 Sep, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Маринованные огурчики

Нужно:
• Огурцы
• Укроп
• Хрен
• Чеснок — 3 зубчика
• Острый перец
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 3 ст. л.
• Уксус (9%) — 3 ст. л.
• Салициловая кислота — 2 таблетки

Как сделать:
1) Стерилизуем банки.
2) Моем огурцы и складываем в банки.
3) Добавляем укроп, хрен, чеснок и острый перец.
4) В каждую 3-литровую банку добавляем сахар, соль, уксус и салициловую кислоту.
5) Заливаем кипятком, закрываем крышками и укутываем.
6) Когда остынут, спускаем в погреб.

Огурчики получаются очень хрустящими!

SHAPO media · наши каналы
275
Бабушкин рецепт 🌿

30 Sep, 16:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 Котлетный пирог

Нужно:
• фарш — 600 г
• картофель — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• томаты — 2 шт.
• сыр — 150 г
• соль и перец — по вкусу
• сметана или майонез — по желанию

Как сделать:
1) К фаршу добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем. Выкладываем его в форму, формируя бортики.
2) Сверху выкладываем тёртый картофель, солим, перчим, добавляем кольца лука, кружочки помидоров и посыпаем сыром.
3) Запекаем в духовке при 200 °C примерно 40–50 минут.

SHAPO media · наши каналы
285 4
Показано 20 последних публикаций.