Статистика

Умелица • Рецепты

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Еда и кулинария

Домашние рецепты на каждый день: быстро, вкусно и по силам каждому. Полный состав и приготовление.
📩 Сотрудничество и реклама: https://goo.su/C7D2Z
👉 Наши каналы: https://max.ru/id00286

Связанные каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Умелица • Рецепты

5 Oct, 10:00

00:14

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🐚 Фаршированные ракушки

Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 300 г 🥩
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Специи (чёрный перец, паприка, соль) — по вкусу
• Макароны-ракушки (конкильони)
• Сыр — по вкусу 🧀

Для соуса:
• Сметана — 2 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 0,5 стакана

Приготовление:
1) Смешать фарш с измельчённым луком, чесноком и специями. Начинить ракушки.
2) Смешать сметану, томатную пасту и воду, залить ракушки.
3) Отправить в духовку на 25–30 минут при 180 °C.
4) За 5 минут до конца снять фольгу, посыпать сыром и дать ему подрумяниться.

SHAPO media · наши каналы

147

Умелица • Рецепты

4 Oct, 21:07

00:14

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍲 Тосты-чизкейки с ягодами

Ингредиенты:
• Хлеб — 4 ломтика
• Яйцо — 1 шт.
• Мягкий творог — 150 г
• Ванилин — по вкусу
• Подсластитель — по вкусу
• Ягоды или фрукты — по вкусу

Приготовление:
1) Ложкой аккуратно продавливаем серединку в хлебе, делая углубление.
2) Яйцо смешиваем с мягким творогом, подсластителем и ванилином до однородности.
3) Выкладываем творожную начинку в углубление, а сверху украшаем ягодами или кусочками фруктов.
4) Запекаем в разогретой духовке при 180 °C примерно 20–25 минут.

Отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака!

SHAPO media · наши каналы

230 3

Умелица • Рецепты

4 Oct, 19:00

00:24

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍕 Домашняя пицца

Ингредиенты:
• Теплая вода — 200 мл
• Дрожжи — 4 г
• Мука — 300 г
• Соль — 6 г
• Растительное масло — 10 г
• Начинка — по вкусу 🧀

Приготовление:
1) Смешать воду, дрожжи и муку, оставить на 20 минут.
2) Добавить соль, вмешать масло, оставить на 10 минут.
3) Разделить тесто на 2 части, округлить, дать полежать 10 минут.
4) Растянуть руками, формируя бортики, выложить любимую начинку. 🍅
5) Выпекать при 250 °C всего 8 минут.

Тесто получается потрясающе нежным и воздушным!

SHAPO media · наши каналы

263 6

Умелица • Рецепты

4 Oct, 16:07

00:23

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍬 Кокосовые трюфели

Ингредиенты:
• Песочное печенье — 200 г
• Кокосовая стружка — 50 г
• Сливочный сыр — 220 г
• Шоколад — 200 г

Приготовление:
1) Мелко раскрошить печенье.
2) Смешать с кокосовой стружкой 🥥.
3) Добавить сливочный сыр и хорошо перемешать до однородности.
4) Сформировать 15 шариков, выложить на пергамент и убрать в морозилку на 30 минут.
5) Покрыть растопленным шоколадом 🍫, украсить кокосовой стружкой и убрать в холодильник до застывания.

Простой десерт без выпечки для семейного чаепития!

SHAPO media · наши каналы

272 4

Умелица • Рецепты

4 Oct, 10:00

00:35

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍞 Домашний пышный хлеб

Ингредиенты:
• Теплая вода — 1 л
• Дрожжи — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Подсолнечное масло — 1,5 ст. л.
• Мука — 1400 г

Приготовление:
1) В тёплой воде растворить дрожжи и сахар, дать немного постоять.
2) Добавить смесь в муку, насыпать соль, влить масло и замесить мягкое тесто.
3) Переложить в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и оставить в тепле, чтобы оно поднялось.
4) Сформировать небольшие колобки, выложить в формы и выпекать в духовке 40 минут при средней температуре.

Из этого количества теста получится 3 румяные буханки! 😋

SHAPO media · наши каналы

319 5

Умелица • Рецепты

3 Oct, 21:07

00:29

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🐟 Запечённый минтай

Ингредиенты:
• Минтай — 500 г
• Репчатый лук — 1–2 шт.
• Морковь — 1–2 шт.
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Для заливки:
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр, специи, чеснок — по вкусу

Приготовление:
1. Обжариваем лук и морковь, добавляем специи и тушим до готовности.
2. Нарезаем филе минтая, укладываем на противень, сверху выкладываем обжаренные лук и морковь.
3. Смешиваем яйца, сметану, сыр, специи и заливаем поверх зажарки. Посыпаем сыром.
4. Выпекаем при 200 °C около 20–30 минут. Подаём с картофельным пюре. 🍽️

SHAPO media · наши каналы

355 8

Умелица • Рецепты

3 Oct, 19:00

00:25

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🥙 Домашние кутабы

Ингредиенты:
• Мука — 300 г
• Вода — ~180 мл
• Соль — 1 щепотка
• Начинка — фарш, зелень или сыр 🧀

Приготовление:
1) Замесите мягкое тесто из муки, воды и соли. Дайте ему отдохнуть 15–20 минут.
2) Разделите на шарики и очень тонко раскатайте.
3) Выложите начинку на одну половину, накройте второй.
4) Обжаривайте на сухой сковороде до румяных пятен.
5) Горячий кутаб смажьте маслом 🧈

SHAPO media · наши каналы

336 1

Умелица • Рецепты

3 Oct, 16:07

00:19

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍰 Торт из печенья

Ингредиенты:
• Печенье — 400 г
• Желтки — 2 шт.
• Молоко — 200 мл
• Сахар — 200 г
• Мука — 3 ст. л.
• Сливочное масло — 200 г
• Шоколад — 1 плитка
• Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:
1) Смешайте в сотейнике желтки, сахар и муку. Постепенно влейте молоко и варите на медленном огне до загустения. Полностью остудите.
2) Взбейте сливочное масло, порциями добавляя заварную основу.
3) Выложите в форму слоями печенье и крем.
4) Растопите шоколад, смешайте с растительным маслом и залейте торт.
5) Уберите в холодильник на 2 часа.

SHAPO media · наши каналы

357 10

Умелица • Рецепты

3 Oct, 10:00

00:20

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍠 Тёплый овощной салат

Ингредиенты:
• Батат, свёкла, красная луковица — по 1 шт.
• Варёный нут — 100 г
• Петрушка, грецкие орехи, зёрна граната
• Специи: орегано, паприка, соль, перец
• Заправка: 4 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. мёда, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. гранатового соуса

Приготовление:
1) Нарезать овощи кубиками, посыпать специями, сбрызнуть маслом.
2) Запекать при 200 °C в течение 25–30 минут.
3) Смешать запечённые овощи с нутом, зеленью, орехами и гранатом. Полить заправкой.

Прекрасный вариант для семейного обеда!

SHAPO media · наши каналы

366 2

Умелица • Рецепты

2 Oct, 21:07

00:14

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🥞 Леопардовые блинчики

Ингредиенты:
• Молоко — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 150 г
• Сахар — 1–2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — щепотка
• Какао — 1–2 ч. л.
• Ваниль — по желанию

Приготовление:
1) Смешайте молоко, яйцо, сахар, соль, масло и муку.
2) Разделите тесто на три части: светлое, коричневое (с 1 ч. л. какао) и тёмное (с большим количеством какао).
3) На разогретую сковороду нанесите пятнышки тёмным тестом, обведите их коричневым, а через 5–10 секунд залейте светлым.
4) Жарьте до схватывания, затем переверните и допекайте 20–30 секунд.

Такие блинчики точно удивят ваших близких! 🥰

SHAPO media · наши каналы

424 5

Умелица • Рецепты

2 Oct, 19:00

00:14

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🥞 Лепёшки из гречневых хлопьев

Ингредиенты:
• Гречневые хлопья — 45 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 25 г 🧀

Приготовление:
1) Гречневые хлопья заливаем кипятком так, чтобы вода слегка их покрывала.
2) Отправляем в микроволновку на 30 секунд.
3) Добавляем яйцо, натёртый сыр и хорошо перемешиваем.
4) Формируем лепёшки и обжариваем на сковороде с двух сторон до румяности.

Получается очень сытно и вкусно!

SHAPO media · наши каналы

402

Умелица • Рецепты

2 Oct, 16:07

00:12

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍢 Куриный шашлык в йогурте

Ингредиенты:
• Филе бедра — 2 кг
• Йогурт натуральный без наполнителя — 200 г
• Специи: соль, лимонный перец, паприка, приправа для курицы

Приготовление:
1) К мясу добавьте специи и йогурт, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться не менее чем на 2 часа.
2) Жарьте на мангале на средних углях, постоянно переворачивая.

SHAPO media · наши каналы

411 4

Умелица • Рецепты

2 Oct, 10:00

00:12

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍬 Финиковые роллы

Ингредиенты:
• Финики — 300 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Кокосовая стружка
• Шоколад — 1 плитка

Приготовление:
1) Замочить финики в воде на 20 минут, удалить косточки.
2) Соединить финики с орехами и измельчить в блендере до однородной массы.
3) Насыпать кокосовую стружку на стол и раскатать из массы колбаски.
4) Сделать в середине колбасок углубление и залить растопленный шоколад.
5) Отправить в холодильник до застывания.

Хранить готовое лакомство нужно в холодильнике.

SHAPO media · наши каналы

419 4

Умелица • Рецепты

1 Oct, 21:07

00:12

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍗 Нежные куриные шницели

Ингредиенты:
• Филе куриное — 500 г
• Сыр — 70 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 35 г (2 ст. л.)
• Сметана — 50 г
• Соль, специи (куркума, сушёный чеснок, чёрный перец, паприка) — по вкусу
• Зелень, лук — по желанию

Приготовление:
1) Нарезать филе мелкими кусочками, сыр натереть на тёрке.
2) Смешать все ингредиенты в миске.
3) Выкладывать ложкой на разогретую сковороду, формируя котлетки.
4) Обжаривать под крышкой на малом огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Очень сочно и просто! 😋

SHAPO media · наши каналы

449 5

Умелица • Рецепты

1 Oct, 19:00

00:25

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🥯 Творожные колечки с тунцом

Ингредиенты:
• Творог — 400 г
• Сыр — 150 г
• Мука овсяная — 90 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Для намазки: тунец, авокадо, зелень, красный лук, сметана, соус чили

Приготовление:
1) Овсяные хлопья измельчить в блендере в муку.
2) Смешать все ингредиенты для теста.
3) Сформировать колечки, выложить на противень и смазать желтком.
4) Выпекать при 180 °C примерно 30 минут.
5) Смешать все ингредиенты для намазки. Остывшие колечки разрезать вдоль и наполнить начинкой.

SHAPO media · наши каналы

419 3

Умелица • Рецепты

1 Oct, 16:07

00:12

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍎 Яблочный пирог

Ингредиенты:
• Тесто: масло — 130 г, сахар — 60 г, желток — 1, вода — 3 ст. л., мука — 265 г
• Крошка: мука — 95 г, сахар — 60 г, масло — 60 г, корица — 2 ч. л.
• Начинка: яблоки — 4 шт., масло — 40 г, вода — 30 мл, корица — 4 ч. л., сахар — 115 г

Приготовление:
1) Перетереть масло, муку и сахар. Добавить желток, воду, замесить тесто и убрать в холод на 30 минут.
2) Яблоки кубиками потушить с сахаром, корицей, маслом и водой 20 минут. Лишнюю влагу слить.
3) Сделать крошку из муки, сахара и масла.
4) Собрать пирог и выпекать при 180 °C около 50 минут.

Приятного чаепития!

SHAPO media · наши каналы

439 2

Умелица • Рецепты

1 Oct, 10:00

00:33

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍆 Овощные рулетики

Ингредиенты:
• Кабачок, баклажан — по 1 шт.
• Сладкий перец — 4 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Фета — 100 г
• Сливочный сыр — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Зелень, соль, перец, орехи

Приготовление:
1) Нарезать кабачок и баклажан слайсами. Выложить на противень с перцами и чесноком, полить маслом, посолить и поперчить.
2) Запекать при 200 °C: перцы — 20 минут, кабачки и баклажаны — 10 минут.
3) Для начинки смешать фету, сливочный сыр, зелень, мёд и выдавить запечённый чеснок.
4) Свернуть рулетики с начинкой и посыпать орехами.

Приятного аппетита! ❤️

SHAPO media · наши каналы

461 6

Умелица • Рецепты

30 Sep, 21:07

00:25

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍲 Капустная запеканка с грибами

Ингредиенты:
• Капуста — 1 кг
• Лук-порей — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Шпинат — 100 г
• Йогурт — 200 г
• Мука рисовая — 120 г
• Яйца — 2 шт.
• Разрыхлитель — 2 г
• Специи, зелень, соль, масло

Приготовление:
1) Обжарить грибы, порей и шпинат до мягкости.
2) Смешать капусту с яйцами, йогуртом, зеленью, специями, мукой и разрыхлителем.
3) Выложить половину капусты на сковороду с маслом, сверху распределить грибы и закрыть остатком капусты.
4) Готовить под крышкой на слабом огне 15 минут, перевернуть и жарить еще столько же.

SHAPO media · наши каналы

455 3

Умелица • Рецепты

30 Sep, 19:00

00:08

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🥧 Быстрый пирог с курицей

Ингредиенты:
• Слоеное тесто — 2 пласта
• Куриное филе
• Яйца — 4 шт.
• Репчатый лук
• Зеленый лук
• Сыр 🧀

Приготовление:
1) Для начинки отвариваем куриное филе, 3 яйца, режем лук.
2) Раскатываем размороженное тесто, выкладываем начинку и посыпаем тёртым сыром.
3) Раскатываем второй пласт теста, делаем параллельные надрезы, не доходя до края, и накрываем им пирог.
4) Формируем узор, смазываем взбитым яйцом и запекаем в разогретой духовке при 185 °C 30 минут. Получается невероятно сочно! 😋

SHAPO media · наши каналы

460 3

Умелица • Рецепты

30 Sep, 16:07

00:14

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍓 Ягоды в шоколаде

Ингредиенты:
• Любимые ягоды и фрукты
• Йогурт (густой)
• Шоколад — 300 г

Приготовление:
1) Ягоды и фрукты промойте и обсушите. Крупные плоды нарежьте кусочками.
2) Смешайте их с йогуртом.
3) Переложите массу в форму и разровняйте.
4) Уберите в морозилку до полного застывания.
5) Растопите шоколад на водяной бане.
6) Застывшую основу покройте шоколадом.
7) Снова уберите в холод до застывания глазури.
8) Нарежьте на порции.

Такой домашний десерт порадует всю семью! 🥰

SHAPO media · наши каналы

472 4

Показано 20 последних публикаций.

4 452

подписчиков

Статистика канала

Умелица • Рецепты

Гео и язык канала

Категория

4 452

Популярное в канале