Канал МКДОУ "Детский сад №10 "Алёнушка" г.Балей

День яйца - повод вспомнить о сальмонеллезе: как защититься?

 
Во вторую пятницу октября во всем мире отмечают Всемирный день яйца. Это отличный праздник для всех любителей омлетов, запеканок и глазуньи. Но вместе с тем это напоминание о том, что куриные яйца могут быть источником опасной инфекции — сальмонеллеза.
Яйца – полезный, питательный и вкусный продукт. Помимо большого количества белка они содержат витамины A, D, B1, B2, E, РР, каротины и холин – вещество, полезное для памяти. Кроме того, яйца – источник незаменимой аминокислоты лизин.
Но яйца могут быть и причиной сальмонеллеза. Это острая кишечная инфекция, возбудители которой – бактерии рода Salmonella. Болезнь характеризуется диареей, рвотой, болью в животе, высокой температурой, выраженной интоксикацией. Сальмонеллез наиболее опасен для детей и людей старшего возраста.
Как происходит заражение?
Наибольшую опасность как источник инфекции представляют утиные и гусиные яйца; куриные и перепелиные яйца менее опасны, но и с ними нужно соблюдать правила безопасности.
Блюда, потенциально опасные при использовании яиц:
-яичница, не прожаренная с двух сторон;
-яйца пашот и яйца всмятку, которые по определению являются «недоваренными»;
-тирамису, по классическому рецепту содержащий взбитые, не подвергшиеся термической обработке яйца;
-карбонара, при приготовлении которой в пасту вмешивается сырой желток;
-хачапури по-аджарски, содержащее «недопеченое» яйцо;
-гоголь-моголь, основные компоненты которого – взбитое сырое яйцо с сахаром.
Правила безопасности
Перед приготовлением яйца следует обязательно мыть теплой водой с мылом. Но не после покупки, а именно непосредственно перед приготовлением. Если вымыть яйца заранее, можно разрушить защитную пленку на скорлупе. А без нее сальмонеллы могут проникнуть внутрь яйца.
При приготовлении яиц необходима термическая обработка, которая сделает яйца безопасными. Яйца следует варить не менее 15 минут (с момента закипания), а яичницу или омлет – обжаривать с двух сторон. Гусиные и утиные яйца возможно только варить, хотя их едят реже из-за специфических вкусовых качеств.
Яйца следует правильно хранить. В соответствии с ГОСТ 31654-2012 при температуре 0–20 °С и относительной влажности воздуха 85–88% не мытые и с неповрежденной скорлупой диетические яйца имеют срок хранения не более 7 дней, столовые – 25 дней, мытые яйца можно хранить не более 12 дней.
При температуре от 0 до -2 °С и относительной влажности воздуха 85–88% яйца должны храниться не более 90 суток.
В домашних условиях гораздо надежнее хранить яйца в холодильнике при температуре 0–5, что позволяет увеличить срок годности.
Хранить яйца лучше непосредственно на полке холодильника, а не в боковой дверце: постоянное открывание/закрывание дверцы вызывает перепады температуры, что сокращает срок хранения. Вареные яйца можно хранить в холодильнике до 5 суток.
Что делать если произошло заражение?
Если болезни избежать не удалось, то нужно при диарее, до визита врача – дать больному активированный уголь (или любой энтеросорбент) и обеспечить обильное питье.
Все дальнейшие лечебные мероприятия, включая прием антибиотиков, – только по назначению врача с учетом клинической картины, тяжести состояния и индивидуальных особенностей пациента. Для уточнения диагноза показано проведение лабораторной диагностики. При своевременном и адекватном лечении прогноз в подавляющем большинстве случаев благоприятный.
  
Правильно готовьте еду из яиц и будьте здоровы!!
 
 
 
 
 
В случае возникновения нештатной ситуации санитарно-эпидемиологического характера для получения консультации и защиты своих прав вы можете обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 800 555 49 43.
Информация подготовлена по материалам: https:/rospotrebnadzor.ru, рисунок создан нейросетью
 
#санпросвет
#забайкалье

Всемирный день зрения: инфекции глаз – причины и профилактика

В рамках Всемирного дня зрения важно напомнить, что глаза подвержены не только механическим травмам или возрастным изменениям. Инфекционные заболевания глаз встречаются довольно часто и могут привести к серьезным осложнениям.
 
 Основные возбудители:
·       Бактерии: стафилококки, пневмококки (часто вызывают конъюнктивит).
·   Вирусы: аденовирус, вирус простого герпеса (герпетический кератит), вирус опоясывающего герпеса.
Грибки и простейшие.
 
 Причины инфекций:
1.    Нарушение гигиены рук. Самая частая причина попадания бактерий в глаза.
2.    Контакт с зараженной водой. Купание в открытых водоемах без защиты для глаз повышает риск заражения.
3.    Использование грязных контактных линз. Несоблюдение правил ухода за линзами создает идеальную среду для размножения микробов.
4.    Передача через общие предметы. Использование чужих полотенец, наволочек, косметики может стать источником инфекции.
5.    Инфекционные болезни. ОРВИ, корь, ветряная оспа часто сопровождаются поражением слизистой оболочки глаз.
6.    Нерациональная работа за компьютером приводит к развитию компьютерного зрительного синдрома. Его проявления: жжение, сухость, покраснение глаз, затуманивание зрения, трудности с переключением фокуса, увеличивают вероятность инфекционных заболеваний.
 
 Меры профилактики:
·       Регулярно мойте руки с мылом перед касанием глаз или манипуляциями с линзами.
·        Используйте только личные полотенца, косметику и средства по уходу за глазами.
Соблюдайте правила ношения и хранения контактных линз.
Не купайтесь в сомнительных водоемах без защитных очков.
·        При появлении первых симптомов воспаления (слезотечение, покраснение, зуд) незамедлительно обращайтесь к офтальмологу.
Берегите свое зрение! Профилактика всегда проще лечения.
филиал ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Балейском муниципальном округе»
В случае возникновения нештатной ситуации санитарно-эпидемиологического характера для получения консультации и защиты своих прав вы можете обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 800 555 49 43.
Информация подготовлена по материалам: https:/rospotrebnadzor.ru, рисунок создан нейросетью
 
#санпросвет
#забайкалье

📲 Максимум пользы: Путь к прививочному кабинету начинается с телефона

В сезон гриппа важно защитить свое здоровье и поставить прививку.

Теперь с помощью чат-бота в МАХ можно записаться не только на прием к специалисту, но и на вакцинацию.

Найти сервис можно в поиске мессенджера или по ссылке: max.ru/zapv_75_bot

Помните — официальные чаты-боты имеют галочку верификации.

💙 Подпишись. Будь в теме: project11404499.tilda.ws/

#МинздравЗК

Уважаемые земляки, жители Балейского муниципального округа!

Сегодня, 7 октября, день рождения отмечает наш Президент — Владимир Владимирович Путин.

Для всей страны это важная дата. Мы с вами живем в Забайкалье, в нашем родном Балейском округе, и каждый день стараемся делать наш округ лучше. Во главе нашего большого государства стоит Владимир Владимирович. От его решений зависит спокойствие в каждом доме, работа наших предприятий, школ и больниц, поддержка участников специальной военной операции и их семей.

В этот день мы присоединяемся ко всем поздравлениям. Желаем нашему Президенту крепкого здоровья, сил и мудрости в его государственной работе на благо России. А всем нам — мирного неба, стабильности и уверенности в завтрашнем дне.

С уважением,
Глава Балейского муниципального округа Евгений Ушаков

Внимание! Уважаемые жители города Балей!
7 октября 2026 года на территории нашего города будет проводиться Всероссийская комплексная проверка системы оповещения населения.
В ходе этой проверки будут включены электросирены и уличные громкоговорители, которые передадут сигнал: «ВНИМАНИЕ ВСЕМ!»
Важно: никаких практических действий предпринимать не требуется. Данная проверка носит исключительно плановый и технический характер и не представляет угрозы для вашей безопасности.
При звуке сирен:
1. Сохраняйте спокойствие.
2. Прослушайте последующее информационное сообщение.
Спасибо за понимание!!!!

Забайкалцы могут записаться на вакцинацию от гриппа через чат-бот в мессенджере Макс

💉Прививочная кампания в регионе продлится до 30 ноября. Выбрать удобное время и записаться на вакцинацию в поликлинику можно через чат-бот «Моё здоровье.Забайкалье».

🧑‍⚕Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Забайкалью, на конец сентября в регионе привились больше 72 тысяч жителей.

Для иммунизации используются инактивированные (неживые) противогриппозные вакцины:

➡️ «Ультрикс Квадри» (вакцина без консерванта) для иммунизации детей с 6 месяцев до 17 лет, беременных женщин;

➡️ «Флю-М» для иммунизации детей с 6 месяцев до 17 лет, взрослых;

➡️ «Совигрипп» (детская вакцина без консерванта) для иммунизации детей с 6 месяцев до 18 лет. Содержит в себе компонент, который действует как иммуномодулятор, обладает антиоксидантными свойствами, характеризуется низкой реактогенностью.

🔬 Нынешний состав вакцин доработан и отличается от вакцин прошлого года по трём штаммам вирусов гриппа.

👆Специалисты подчёркивают - своевременная вакцинация против гриппа снижает риск заболеваемости на 80%.

✅Подписывайтесь: MAX | VK

ИРЗАР родителям. Финансовая грамотность для дошкольников: как объяснить ребенку ценность денег и труда

📌 Финансовая грамотность в раннем возрасте – это про уважение к чужому труду, осознанный выбор и бережное отношение к тому, что уже есть. Закладывать эти навыки можно уже в дошкольном возрасте, превращая самые обычные бытовые ситуации в полезные уроки!

✅ Как донести эти важные истины без сложных терминов и нравоучений – рассказываем в карточках.

#ИРЗАРродителям #ГодДошкольногоОбразования

ВНИМАНИЕ! Общество с ограниченной ответственностью «Средний Голготай» уведомляет о том, что на основании договора № ПОД2026-780 от 08.05.2026 и в соответствии с проектом производства работ на карьере «Участок горного капитального строительства (специализированный)» будут производиться взрывные работы.
1.     Сроки проведения: с 01.10.2026 по 31.12.2026
2.     Время производства взрывов: Ежедневно с 13:00 до 14:00 (локальное время).
3.     Место проведения: Падь Чащевитая.
4.     Характер работ: Массовый взрыв (рыхление горной массы). Количество взрывчатых веществ: до 50 000 кг.
5.     Опасная зона: Радиус опасной зоны по разлету кусков породы составляет 900 метров. По сейсмическому воздействию — 500 метров.
6.     Меры безопасности: Ответственным за производство работ назначен Начальник участка открытых горных работ Воронков А.А. Ограждение опасной зоны будет выставлено за 15 минут до взрыва. Подача звуковых сигналов (сирена) будет произведена согласно установленной схеме (один
продолжительный — предупредительный, два коротких — боевой, один короткий — отбой).
Информируем жителей Балейского муниципального округа, производящих любые виды работ, в том числе сбор дикоросов для личного потребления в опасной зоне взрывных работ, имеющих лицензию на отстрел животных на территории Балейского лесничества.
Согласно Единым правилам безопасности при взрывных работах (Приказ Ростехнадзора № 494), установлена следующая схема из трех основных сигналов:
Сигнал
Порядок подачи
Значение сигнала
Действия населения и персонала
1. Предупредительный
Один продолжительный звуковой сигнал
Ввод опасной зоны, подготовка к взрыву
Немедленно покинуть опасную зону. К месту взрыва выставляются посты охраны.
2. Боевой
Два про до лжительн ых звуковых сигнала
Непосредственный взрыв
Запрещается движение людей и транспорта.
Происходит взрыв зарядов.
3. Отбой
Три коротких звуковых сигнала
Окончание взрывных работ
Работы завершены.
Опасность миновала, доступ на территорию (кроме зоны проведения работ) разрешен.

‼️‼️‼️Внимание жители и гости города ‼️‼️‼️
Завтра с 14.00 до 16.30 будут перекрыты улицы города ( Ведерникова- Октябрьская, Октябрьская - Пионерская, Пионерская- Кирова, Кирова- Ведерникова) в связи с проведением Всероссийского дня бега "Кросс нации- 2026"
Просим планировать свой маршрут заранее ‼️