Давайте посмотрим, что мы едим каждый день
Иногда в составе самых обычных продуктов можно встретить целый список технологических добавок.
Собрала компоненты, на которые я обращаю внимание и которые стараюсь избегать, особенно в детском рационе.
КРАСИТЕЛИ
🔴 E102 — тартразин — газированные напитки, мармелад, леденцы, кондитерские посыпки.
🔴 E104 — жёлтый хинолиновый — сладости, напитки, десерты.
🔴 E110 — «солнечный закат» — оранжевые напитки, желе, конфеты.
🔴 E122 — кармуазин — красные и розовые сладости, напитки, сиропы.
🔴 E124 — понсо 4R — напитки, мармелад, кондитерские изделия.
🔴 E129 — красный очаровательный AC — конфеты, желе, напитки, цветные десерты.
🔴 E133 — синий блестящий FCF — цветные драже, в том числе некоторые M&M’s, жвачки, конфеты и яркие напитки.
КОНСЕРВАНТЫ
🔴 E211 — бензоат натрия — газированные напитки, соусы, маринады.
🔴 E220 — диоксид серы — сухофрукты, особенно яркая курага, соки.
🔴 E250 — нитрит натрия — колбасы, сосиски, ветчина, бекон и другие переработанные мясные продукты.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ
🔴 E450–E452 — фосфаты — плавленые сыры, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты.
🔴 E466 — карбоксиметилцеллюлоза — соусы, мороженое, десерты, пудинги.
УСИЛИТЕЛИ ВКУСА
🔴 E621 — глутамат натрия — лапша быстрого приготовления, чипсы, сухарики, приправы, крабовые палочки.
🔴 E627 — гуанилат натрия — снеки, сухарики, лапша и продукты с яркими вкусами.
🔴 E631 — инозинат натрия — чипсы, сухарики, приправы и мясные продукты.
САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ
🔴 E951 — аспартам — напитки Zero/Light, жвачки, сладости без сахара.
🔴 E952 — цикламаты — напитки без сахара, сиропы, столовые сахарозаменители.
🔴 E954 — сахарин — сахарозаменители, напитки и продукты «без сахара».
Все эти компоненты могут навредить вашему здоровью!
📌Особенно обращаю внимание на данные красители: E102, E104, E110, E122, E124 и E129. В ЕС для продуктов с этими шестью красителями предусмотрено предупреждение о том, что они могут отрицательно влиять на активность и внимание детей.
И самое главное — не нужно часто покупать детям такую ультрапереработанную еду просто для того, чтобы порадовать их!
Рацион ребёнка и даже взрослого совершенно не нуждается в этих добавках!
Встречали ли вы в составе продуктов такие компоненты?
Иногда в составе самых обычных продуктов можно встретить целый список технологических добавок.
Собрала компоненты, на которые я обращаю внимание и которые стараюсь избегать, особенно в детском рационе.
КРАСИТЕЛИ
🔴 E102 — тартразин — газированные напитки, мармелад, леденцы, кондитерские посыпки.
🔴 E104 — жёлтый хинолиновый — сладости, напитки, десерты.
🔴 E110 — «солнечный закат» — оранжевые напитки, желе, конфеты.
🔴 E122 — кармуазин — красные и розовые сладости, напитки, сиропы.
🔴 E124 — понсо 4R — напитки, мармелад, кондитерские изделия.
🔴 E129 — красный очаровательный AC — конфеты, желе, напитки, цветные десерты.
🔴 E133 — синий блестящий FCF — цветные драже, в том числе некоторые M&M’s, жвачки, конфеты и яркие напитки.
КОНСЕРВАНТЫ
🔴 E211 — бензоат натрия — газированные напитки, соусы, маринады.
🔴 E220 — диоксид серы — сухофрукты, особенно яркая курага, соки.
🔴 E250 — нитрит натрия — колбасы, сосиски, ветчина, бекон и другие переработанные мясные продукты.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ
🔴 E450–E452 — фосфаты — плавленые сыры, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты.
🔴 E466 — карбоксиметилцеллюлоза — соусы, мороженое, десерты, пудинги.
УСИЛИТЕЛИ ВКУСА
🔴 E621 — глутамат натрия — лапша быстрого приготовления, чипсы, сухарики, приправы, крабовые палочки.
🔴 E627 — гуанилат натрия — снеки, сухарики, лапша и продукты с яркими вкусами.
🔴 E631 — инозинат натрия — чипсы, сухарики, приправы и мясные продукты.
САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ
🔴 E951 — аспартам — напитки Zero/Light, жвачки, сладости без сахара.
🔴 E952 — цикламаты — напитки без сахара, сиропы, столовые сахарозаменители.
🔴 E954 — сахарин — сахарозаменители, напитки и продукты «без сахара».
Все эти компоненты могут навредить вашему здоровью!
📌Особенно обращаю внимание на данные красители: E102, E104, E110, E122, E124 и E129. В ЕС для продуктов с этими шестью красителями предусмотрено предупреждение о том, что они могут отрицательно влиять на активность и внимание детей.
И самое главное — не нужно часто покупать детям такую ультрапереработанную еду просто для того, чтобы порадовать их!
Рацион ребёнка и даже взрослого совершенно не нуждается в этих добавках!
Встречали ли вы в составе продуктов такие компоненты?