Рулетики с сосисками и сыром 🌭

Вам понадобятся:
Для теста:
• Мука – 625 г (5 стаканов)
• Тёплая вода – 200 мл
• Тёплое молоко – 200 мл
• Растительное масло – 50 мл (5 ст. л. )
• Сахар – 10 г (1 ст. л. без горки)
• Соль – 15 г (1,5 ч. л. )
• Сухие дрожжи – 10 г (1 пакетик)
• Сосиски – 16 шт.
• Тёртый кашар – для начинки
• Крем-сыр – по желанию
• Кунжут – для посыпки
Для покрытия:
• Вода – 2 стакана
• Яичный белок – 1 шт.
• Пекмез (виноградный сироп) – 2 ст. л.

🥪 Закуски | Рецепты