⚡️ Продажи экзотических грибов в России выросли в восемь раз
В первой половине 2026 года продажи еноки, еринги и шимиджи увеличились в среднем в восемь раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает «Гипер Лента». Это самый значительный рост среди свежих грибов, далее следуют опята и шампиньоны.
Продажи замороженных лисичек выросли в 23 раза, брокколи — в пять раз, маринованных огурцов — в 4,4 раза, кинзы — в 1,4 раза. Аналитики связывают тенденцию с популярностью азиатской кухни и ростом интереса к формату Ready-to-Cook.
К - Коммерция
В первой половине 2026 года продажи еноки, еринги и шимиджи увеличились в среднем в восемь раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает «Гипер Лента». Это самый значительный рост среди свежих грибов, далее следуют опята и шампиньоны.
Продажи замороженных лисичек выросли в 23 раза, брокколи — в пять раз, маринованных огурцов — в 4,4 раза, кинзы — в 1,4 раза. Аналитики связывают тенденцию с популярностью азиатской кухни и ростом интереса к формату Ready-to-Cook.
К - Коммерция