🌿 ХРЕН: ВЫКАПЫВАЕМ И ХРАНИМ ПРАВИЛЬНО! 🌿

Октябрь — лучшее время для выкопки корней хрена. Они набрали максимум жгучести и аромата.

🪓 Выкопка. Окопайте куст вилами на расстоянии 30 см от стебля, подденьте и вытяните корневище. Не тяните за листья — оборвёте.

✂️ Обработка. Обрежьте листья, оставив черешки 3–5 см. Мелкие корешки удалите. Основной корень разрежьте на куски 15–20 см.

📦 Хранение. В погребе в ящиках с влажным песком, вертикально. Или в холодильнике в пакете с отверстиями. Хрен хранится до весны!

💡 При переработке хрена работайте в проветриваемом помещении и защищайте глаза — эфирные масла очень едкие! 🌿✨

Подпишись ✅