Жареники -это быстрый и вкусный перекус, для кого-то даже ужин.
Вашим детям очень понравиться это блюдо!

Ингредиенты:
Тесто:
- молоко (можно 50/50 с водой) - 0.4 литра
- яйцо - 2 шт
- соль - 0.5 ст. ложки
- мука
Замесить тесто, как на вареники.

Начинка:
- ветчина
- колбаса (мы любим докторскую)
- мягкий плавленый сыр+сыр, который хорошо плавится.

Пропорция начинки делается "на глаз" на ваш вкус.
Колбасу и ветчину натереть на крупной тёрке и смешать с сыром.
Раскатать пласт из теста (чуть-чуть потолще, чем на вареники) , вырезать круги. В цент круга положить начинки и сформировать жареник (смотрите на видео).

Обжарить до золотистой корочки в сковороде с большим количеством растительного масла. Вылаживать жареники на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось)
Переложить на блюдо.
И всё!

👌Кстати, это тесто подходит и для вареников с картошечкой.
Приятного Вам аппетита😋