Десерт с апельсинами и сливками
Обязательно сохраните себе этот рецепт и приготовьте для своих родных❤️
Ингредиенты:
Апельсиновый сок - 500 мл+сахар 50 го
Желатин - 10 гр +50 мл воды
Сливки 33% - 500 мл+сахар 50 гр
Желатин - 10 гр + 50 мл воды
Заливаем желатин водой и оставляем набухнуть. Я всегда использую быстрорастворимый желатин. В сотейник наливаем сливки и насыпаем сахар, ставим на огонь и доводим до температуры 50С или если без термометра, то они должны быть немного горячими, но не закипать. Перекладываем сюда набухший желатин и все хорошо перемешиваем.
Разливаем по стаканчикам и ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы этот слой схватился.
Далее ещё раз заливаем желатин водой и оставляем набухнуть. В сотейнике смешиваем сок и сахар и ставим на огонь. Точно также подогреваем до 50С и затем добавляем набухший желатин, все перемешиваем, даём остыть и переливаем по стаканчикам. Ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы наш десерт застыл. Затем украшаем и можно подавать к столу.
А я желаю вам приятного аппетита ❤️
Обязательно сохраните себе этот рецепт и приготовьте для своих родных❤️
Ингредиенты:
Апельсиновый сок - 500 мл+сахар 50 го
Желатин - 10 гр +50 мл воды
Сливки 33% - 500 мл+сахар 50 гр
Желатин - 10 гр + 50 мл воды
Заливаем желатин водой и оставляем набухнуть. Я всегда использую быстрорастворимый желатин. В сотейник наливаем сливки и насыпаем сахар, ставим на огонь и доводим до температуры 50С или если без термометра, то они должны быть немного горячими, но не закипать. Перекладываем сюда набухший желатин и все хорошо перемешиваем.
Разливаем по стаканчикам и ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы этот слой схватился.
Далее ещё раз заливаем желатин водой и оставляем набухнуть. В сотейнике смешиваем сок и сахар и ставим на огонь. Точно также подогреваем до 50С и затем добавляем набухший желатин, все перемешиваем, даём остыть и переливаем по стаканчикам. Ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы наш десерт застыл. Затем украшаем и можно подавать к столу.
А я желаю вам приятного аппетита ❤️