Доброе утро друзья!🌹

Свекольная икра.
Ингредиенты :
Запечённая свёкла — 1,5 кг
Репчатый лук — 350 г
Протёртые помидоры — 200 г
Растительное масло — 150 мл
Сахар — 70 г
Уксус 9% — 70 мл(4,5 столовые ложки)
Соль — 25 г
Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
Молотый кориандр — 1 ч. л.
Горячую икру разложить по чистым, сухим, стерилизованным баночкам.
Плотно закрыть крышками и оставить до
полного остывания.
Приятного аппетита!😘