🥧 Яблочный пирог с корицей

🪶Ингредиенты (4 порции):
Молоко - 150 мл
Пшеничная мука - 220 г
Сливочное масло - 120 г
Соль - щепотка
Ванильный сахар - по вкусу
Яичный желток - 2 штуки
Красные яблоки - 3 штуки
Разрыхлитель - 5 г
Корица - щепотка
Сахар - 150 г

✔ Отделить желтки от белка. Желтки растереть со 100 гр сахара.
✔ Растопить 100 гр сливочного масла. Влить 70 гр масла в сливочную смесь.
✔ Добавить щепотку соли. Влить молоко.
✔ Муку просеять через сито. Добавить ванилин и разрыхлитель. По вкусу добавить корицу.
✔ Тесто перемешать до однородности.
✔ Смазать форму 20 граммами сливочного масла и вылить тесто.
✔ Почистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими слайсами. Яблоки погрузить в тесто.
✔ Сверху вылить оставшееся растопленное масло и посыпать 50 граммами сахара. Выпекать при температуре 200 градусов 20–25 минут.
✔ Пирог готов.
Приятного аппетита 🍰

⚡️Нейростиль⚡️