Жаркое в горшочке

Вам понадобится:

➖ 250 грамм муки
➖ чайная ложка соли
➖ 30 грамм сливочного масла
➖ 100 мл воды комнатной температуры
➖ 250 грамм мяса (на свинине получается сочнее)
➖ 2 средних картофеля
➖ 2 помидора

Замешиваем тесто:
1. Просеваем муку, добавляем чайную ложку соли, 30 грамм растопленного сливочного масла и 100 мл воды комнатной температуры

2. Замешиваем тесто, чтобы оно получилось эластичным и убираем в пленке на 30 минут в холодильник

3. Делаем начинку: нарезаем мясо, картофель, помидоры кубиками. Перемешиваем. Солим, перчим по вкусу

4. Достаем тесто и делим на две половинки, отрезая от каждой половинки маленький кусочек для декора. Раскатываем тесто не сильно тонко

5. Кладем на тарелку (как класть покажу в комментариях) и выкладываем начинку. Добавляем маленький кусочек сливочного масла и Заворачиваем тесто

6. Перекладываем на противень. Из оставшегося теста делаем косичку и кружочек для декора.

7. Смазываем яйцом и убираем в духовку при 180 градусов на 1 час

P.s. из этих ингредиентов получается 2 горшочка
Приятного аппетита!

Если нравятся рецепты на канале, не забывай ставить ❤️