👤 Александр Чичкин: молочный король, который поставил качество во главу угла
«Поэты поэтами, но ведь и бочкою масла, и головкою сыра, и бутылкою вкусного молока можно в равной степени славить своё Отечество»
Эти слова принадлежат Александру Васильевичу Чичкину — купцу, который превратил молоко в большой бизнес. Он родился в 1862 году в семье волжского лоцмана в Ярославской губернии. Учился в Петровской сельскохозяйственной академии, стажировался в Институте Пастера в Париже.
В Москве Чичкин первым открыл специализированный молочный магазин на Петровке, 17. До этого молочные продукты продавали прямо с телег на рынках. К 1914 году в его империи было уже 91 магазин в Москве и молочные заводы по всей России.
Что сделало Чичкина легендой? Он первым в Москве установил кассовые аппараты и ввёл единый номер для доставки. Каждое утро вчерашнее молоко демонстративно выливалось в канализацию — чтобы покупатели знали: у Чичкина только свежайшее. Он построил крупнейший в Европе молочный завод на Новорязанской улице, а также платил за учёбу сотрудникам и предоставлял им общежития.
В 1918 году его предприятия национализировали, но в 1922 году он вернулся к делам и до самой смерти работал консультантом Наркомата пищевой промышленности.
Здание его завода на Новорязанской улице стоит до сих пор — сегодня там бизнес-центр «Молочный дом». Это архитектурное напоминание о том, как один человек превратил молоко в бизнес. Его подход к качеству, забота о сотрудниках и любовь к своему делу остались в истории как достойный пример российского предпринимательства.
Портал поставщиков в МАКС
«Поэты поэтами, но ведь и бочкою масла, и головкою сыра, и бутылкою вкусного молока можно в равной степени славить своё Отечество»
Эти слова принадлежат Александру Васильевичу Чичкину — купцу, который превратил молоко в большой бизнес. Он родился в 1862 году в семье волжского лоцмана в Ярославской губернии. Учился в Петровской сельскохозяйственной академии, стажировался в Институте Пастера в Париже.
В Москве Чичкин первым открыл специализированный молочный магазин на Петровке, 17. До этого молочные продукты продавали прямо с телег на рынках. К 1914 году в его империи было уже 91 магазин в Москве и молочные заводы по всей России.
Что сделало Чичкина легендой? Он первым в Москве установил кассовые аппараты и ввёл единый номер для доставки. Каждое утро вчерашнее молоко демонстративно выливалось в канализацию — чтобы покупатели знали: у Чичкина только свежайшее. Он построил крупнейший в Европе молочный завод на Новорязанской улице, а также платил за учёбу сотрудникам и предоставлял им общежития.
В 1918 году его предприятия национализировали, но в 1922 году он вернулся к делам и до самой смерти работал консультантом Наркомата пищевой промышленности.
Здание его завода на Новорязанской улице стоит до сих пор — сегодня там бизнес-центр «Молочный дом». Это архитектурное напоминание о том, как один человек превратил молоко в бизнес. Его подход к качеству, забота о сотрудниках и любовь к своему делу остались в истории как достойный пример российского предпринимательства.
Портал поставщиков в МАКС