Доброе утро, дорогие участники!

🍧Мороженое в России появилось еще в Екатерининскую эпоху, но долго оставалось дорогим лакомством, ведь его готовили и замораживали вручную при помощи льда и соли. Лед зимой вырубали на реках и озерах, а затем хранили в специальных погребах, чтобы он не растаял до лета.
⠀
К концу XIX века с появлением механических устройств производство удешевилось, и мороженое «перешло» из дворцов в рестораны и кондитерские. «Палкинъ» оказался на гребне этой волны – пломбиры и парфе стали визитной карточкой заведения.
⠀
На экскурсии ««Французской кухни лучший цвет»...Ресторан Палкинъ с шоу-дегустацией мороженого» мы посетим это заведение, пройдем по залам ресторана, узнаем о его истории и увидим раритеты. Прямо у нас на глазах приготовят фирменный десерт – мороженое «De Luxe Палкинъ» по рецепту XIX века. Шоу называют «безусловным хитом» ресторана. Еще бы, ведь оно невероятно зрелищное: десерт готовят при температуре −195,8 °C с использованием жидкого азота и с визуальными эффектами. Мороженое создается из натуральных ингредиентов и радует вкусом, в чем мы сможем убедиться.
⠀
Подробности программы и бронирование билетов доступны на сайте: 🌐 clck.ru/3R5zk7. Присоединяйтесь!