Доброе утро, дорогие участники!

🍞«Я беру с поклоном, развертываю и вижу – хлеб! Чудесный хлеб валаамский, ржаной, душистый, с тонкой корочкой, пахнет и пряником, и медом… Мы едим валаамский хлеб, тесно у нас в груди», – писал Иван Сергеевич Шмелев в книге «Старый Валаам».
⠀
Валаамская обитель всегда славилась хлебами, выпекаемыми братией. На Петербургском подворье и сегодня пекут вкусный хлеб на хмелевой закваске, без дрожжей и добавок, по старинному рецепту Валаамского монастыря.
⠀
Часть хлеба, изготовленного на подворье, продают, другую часть передают социальным проектам. Обычай раздавать хлеб нуждающимся переняли от Свято-Пантелеимонова монастыря на Святой Горе Афон. Валаамский хлеб с благодарностью принимают в петербургской «Ночлежке» на Боровой улице и в других местах.
⠀
Посетим Валаамское подворье, поговорим о его истории и о том, какая важная работа здесь ведется сегодня, во время экскурсии «Подворья северных монастырей: святые уголки Петербурга».
⠀
Ознакомьтесь с описанием программы на сайте: 🌐 clck.ru/3W5ReT, и присоединяйтесь к группе!