У рыбы-шар (фугу) есть тетродотоксин, который в 1000 раз сильнее цианистого калия
Фугу – ядовитая рыба, у которой токсин накапливается в печени, яичниках и коже.
Она не вырабатывает яд сама – он поступает с пищей, содержащей токсичных бактерий.
При опасности рыба-шар раздувается в 3 раза, становясь почти круглой, а её иглы встают дыбом.
В Японии её готовят только специально обученные повара, которые удаляют ядовитые части.
Несмотря на риск, фугу считается деликатесом, и каждый год регистрируются случаи отравлений.
Фугу – ядовитая рыба, у которой токсин накапливается в печени, яичниках и коже.
Она не вырабатывает яд сама – он поступает с пищей, содержащей токсичных бактерий.
При опасности рыба-шар раздувается в 3 раза, становясь почти круглой, а её иглы встают дыбом.
В Японии её готовят только специально обученные повара, которые удаляют ядовитые части.
Несмотря на риск, фугу считается деликатесом, и каждый год регистрируются случаи отравлений.