Когда в денежный кофе бахнула сахар, а не корицу.

Доброе утро! Сегодня классический рецепт кофе с корицей, но с биохакерской изюминкой. Я ж у вас фитотерапевт))

РЕЦЕПТ

• 150 мл воды
• 1 ч л молотого кофе
• 1/4 ч л корицы
• 1/8 ч л сухого имбиря
• 1-2 раздавленных горошин чёрного перца
• соль на кончике ножа

КАК ГОТОВИТЬ

В сухую турку насыпьте кофе и все три специи, залейте холодной водой и поставьте на минимальный огонь. Доведите до момента поднятия «шапки», но не до кипения, чтобы не разрушить тонкие ароматические соединения. Дайте настояться под крышкой 1-2 минуты. Это позволит вкусам «подружиться». Можно смягчить любым молоком.

КАК ДЕЙСТВУЕТ

Настоящие синергии веществ случаются не часто, но перец + имбирь - одна из них. Перец продлевает действие имбиря, а вместе они не просто согревают, а помогают быстрее доставлять полезные вещества к клеткам. Получается мощный противовоспалительный  и нейропротекторный дуэт. А корица выравнивает полученный эффект, предотвращая метаболические качели. Также она обладает обволакивающими свойствами, делая напиток более комфортным для пищеварения.

И да, сахар не кладём! Не портите углеводами этот идеальный кофе!

🍏 Молодость как система