🟢🟢🟢ЗЕЛЁНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
У меня, как раз, завалялся, простите.🙈🤣 Не удержалась.
Это рецепт для тех, кому неохота ждать, пока томаты дозарятся, а хочется всё сразу завершить уже, покончить с мелочами.😁
✅ИНГРЕДИЕНТЫ
На банку 1 литр:
1. Морковь min — 1 шт.
2. Чеснок — 1 зуб.
3. Перец горошком — 6 шт.
4. Гвоздика — 1 шт. (можно не класть, но она дает именно зеленым томатам оригинальный привкус).
5. Семена сухого укропа — щепотка (можно не класть).
На банку 2 литра — всего в 2 раза больше, на 3 литра — в три.
Маринад можно готовить на банку или на литр воды, но в каждую банку должно попасть маринада около половины объема банки.
Например в банку:
1 литр — 0,4 - 0,5 л маринада;
2 литра — 0,8 - 1 л маринада;
3 литра — 1,2 - 1,5 л маринада.
На выбор:
1. Маринад на 1 литр воды:
Соль — 2 ст. ложки без горки;
Сахар — 4 ст. ложки с горкой;
Уксус 9% — 3 ст. ложки.
2. Маринад на банку 1 литр:
Соль — 1 ст. ложка без горки;
Сахар — 2 ст. ложки с горкой;
Уксус 9% — 1,5 ст. ложки;
На банку 2 литра — всего в 2 раза больше, на 3 литра — в три.
✅ПРОЦЕСС
1. В стерилизованные банки выкладываем зеленые и бурые томаты (можно отрезать испорченные части, т.е. класть нарезанными), морковку длинными брусками, чеснок, перец горошком, гвоздику, семена укропа.
2. Заливаем крутым кипятком до краев, оставляем на 7 минут, прикрыв стерилизованной крышкой.
3. Сливаем воду и повторяем процедуру.
4. Сливаем воду в кастрюлю и делаем из нее рассол — добавляем соль и сахар. Доводим рассол до кипения, — добавляем уксус, выключаем.
4. Заливаем содержимое банок кипящим рассолом.
5. Закрываем банки, переворачиваем, укрываем.
☝ВНИМАНИЕ! Особенность рецепта в том, что через несколько дней ваши зеленые томаты приобретут золотой оттенок и порыжеют.
На вкус томаты сладкие.
🎈Давайте делитесь своими рецептами зеленых!😁
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Книги Агрокульт в Макс
Девочки. Дайте рецепт зеленых маринованных помидорок🙏🏻
У меня, как раз, завалялся, простите.🙈🤣 Не удержалась.
Это рецепт для тех, кому неохота ждать, пока томаты дозарятся, а хочется всё сразу завершить уже, покончить с мелочами.😁
✅ИНГРЕДИЕНТЫ
На банку 1 литр:
1. Морковь min — 1 шт.
2. Чеснок — 1 зуб.
3. Перец горошком — 6 шт.
4. Гвоздика — 1 шт. (можно не класть, но она дает именно зеленым томатам оригинальный привкус).
5. Семена сухого укропа — щепотка (можно не класть).
На банку 2 литра — всего в 2 раза больше, на 3 литра — в три.
Маринад можно готовить на банку или на литр воды, но в каждую банку должно попасть маринада около половины объема банки.
Например в банку:
1 литр — 0,4 - 0,5 л маринада;
2 литра — 0,8 - 1 л маринада;
3 литра — 1,2 - 1,5 л маринада.
На выбор:
1. Маринад на 1 литр воды:
Соль — 2 ст. ложки без горки;
Сахар — 4 ст. ложки с горкой;
Уксус 9% — 3 ст. ложки.
2. Маринад на банку 1 литр:
Соль — 1 ст. ложка без горки;
Сахар — 2 ст. ложки с горкой;
Уксус 9% — 1,5 ст. ложки;
На банку 2 литра — всего в 2 раза больше, на 3 литра — в три.
✅ПРОЦЕСС
1. В стерилизованные банки выкладываем зеленые и бурые томаты (можно отрезать испорченные части, т.е. класть нарезанными), морковку длинными брусками, чеснок, перец горошком, гвоздику, семена укропа.
2. Заливаем крутым кипятком до краев, оставляем на 7 минут, прикрыв стерилизованной крышкой.
3. Сливаем воду и повторяем процедуру.
4. Сливаем воду в кастрюлю и делаем из нее рассол — добавляем соль и сахар. Доводим рассол до кипения, — добавляем уксус, выключаем.
4. Заливаем содержимое банок кипящим рассолом.
5. Закрываем банки, переворачиваем, укрываем.
☝ВНИМАНИЕ! Особенность рецепта в том, что через несколько дней ваши зеленые томаты приобретут золотой оттенок и порыжеют.
На вкус томаты сладкие.
🎈Давайте делитесь своими рецептами зеленых!😁
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Книги Агрокульт в Макс