Любимый пирог детства🥰

«ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ»
Для теста:
-яйцо 1 шт
-сливочное масло мягкое 50 г
-сметана 100 г
-соль на кончике ножа
-разрыхлитель 1ч.л
-мука 200 г.
По желанию в тесто можете добавить 1,5 столовые ложки сахара.
В начинку яблоки, сахар и я еще добавляю крахмал (можно измельченное печенье, кисель), чтоб начинка не вытекала.