Алёнка Краснодар. Рецепты

Наша троица 😃
Только Мурка отдельно, она сама по себе с ними не дружит.

Доброе утро, друзья! ☀️

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных блинчиков с грибами, ветчиной и сыром! 🥞 Получаются нежные, сытные, с сочной начинкой и расплавленным сыром внутри. Отличный вариант для вкусного завтрака или перекуса.

Ингредиенты для теста:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 800 мл
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 30 мл
Мука — 300 г
Для начинки:
Масло или смалец — 2 ст. л.
Лук — 1 крупная луковица
Свежие грибы — 300 г 🍄
Ветчина — 300 г
Сметана — 100 г
Сыр — 150 г 🧀
Чёрный перец — по вкусу

Готовую начинку заворачиваем в блинчики и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки, чтобы сыр внутри расплавился. Получается такая вкуснота! 😋

Всем приятного аппетита, хорошего настроения и замечательного дня!

Вкусная рыба в томатном соусе

Очень любим такую рыбку — получается нежная, сочная и ароматная. Отличный вариант для семейного ужина, особенно с картофельным пюре.

Ингредиенты:
Рыба — 1 кг (у меня судак, но можно взять любую рыбу)
Лук — 5 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода — 1 стакан
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Мука — для панировки

Простое блюдо из обычных продуктов, а получается очень вкусно.

Хорошего вечера, друзья, и приятного аппетита! А вы любите рыбу в томатном соусе? Какую рыбу обычно готовите?

Есть два типа людей: те, кто просыпается легко, и те, кому для этого нужна чашка кофе. Вторым посвящается!

Совкомбанк запустил конкурс у себя в канале.

Пять любителей кофе получат подарки:

🥇 1-е место — кофемашина De’Longhi
☕️ 2–5-е места — подарочный набор «Для влюблённых в кофе» из «Азбуки вкуса»

Чтобы участвовать:

Подпишитесь на канал Совкомбанка в МАХ.
Нажмите кнопку «Участвую».

Конкурс продлится до 13 октября, а победителей выберут случайным образом.

Удачи!

Доброе утро друзья ❤️
Всем хорошего дня ☀️

Вкусный осенний пирог с тыквой

Ингредиенты для теста:
Мука 350 г
Сахар 70 г
Соль щепотка
Разрыхлитель 10 г
Сливочное масло 180 г
Сметана 100 г

Для начинки:
Тыква 500 г
Сахар 40 г или по вкусу
Цедра 1 апельсина

Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Пирог получается очень вкусный, нежный и рассыпчатый. Готовится просто и отлично подходит к чаю — особенно для уютного семейного вечера❤️

Доброе утро, друзья! Всем желаем хорошего дня!
С утра у нас туман, на хозяйстве всё нормально, всё как обычно. Сейчас управимся со всеми делами по хозяйству, а дальше будем заниматься домашними делами.
Пусть день у всех будет спокойным, добрым и удачным🌷

Купили цветы и Андрей уже занимается посадкой. Всего вдоль дорожки хотим посадить около 20 кустиков, чтобы было красиво.
Погода пока радует — тепло, солнышко, самое время заниматься посадками.

Доброе утро, друзья!
Поздравляем всех учителей с Днём учителя!💐
Желаем крепкого здоровья, терпения, благодарных учеников и родителей. Спасибо вам за ваш нелёгкий труд, заботу и знания, которые вы даёте нашим детям .
Мирного неба над головой и хорошего всем дня!

Уха получилась очень вкусная, наваристая. Андрей варит её разными способами, а сегодня решили приготовить именно так.
Я, конечно, дома на кухне на плите варю уху совсем по-другому. У меня она получается более прозрачная, но не такая наваристая, как эта.
Вообще способов приготовления ухи очень много и у каждого свой любимый рецепт. Тут уже кому как нравится.

Хорошего вечера, друзья! 🥰

Всем привет, друзья! Всем хорошего дня!🌷

Погода сегодня просто прекрасная. У нас всё хорошо, решили провести день на улице и сварить уху в казане.

Сегодня приготовила стейки из сёмги в аэрогриле Demiand 5100 🐟 Получились просто замечательные — сверху румяные, а внутри нежные и сочные 😋

Для маринада я смешала сок лимона, соль, перец, сушёный чеснок и немного оливкового масла 🍋 Смазала стейки с двух сторон, выложила на решётку и отправила в аэрогриль.

Сам рецепт, кстати, взяла прямо в приложении Demiand 📱 Там очень много разных вариантов — мясо, рыба, курица, овощи, гарниры, завтраки, выпечка, десерты и закуски. Когда уже не знаешь, что приготовить, всегда можно подсмотреть новую идею.

И что мне особенно нравится — в конце рецепта нажимаешь кнопку, и аэрогриль запускается прямо с телефона через Wi-Fi. Температуру и время вручную выставлять не нужно, программа сама всё подбирает 👍 А когда блюдо будет готово, на телефон придёт уведомление. Можно спокойно заниматься своими делами.

В приложении также есть AI-ассистент — можно попросить помочь с рецептом или задать вопрос по использованию аэрогриля. Есть поддержка, где тоже помогут разобраться с любым вопросом.

У нашей модели корзина на 7 литров, двусторонний нагрев, 12 автоматических программ и технология SmartFlow 5D. За счёт этого продукты хорошо и равномерно готовятся — можно получить и нежный результат, и красивую румяную корочку 🔥 Есть панорамное окно, поэтому удобно смотреть за приготовлением, не открывая корзину.

А ещё теперь появилась новая фишка — аэрогрилем можно управлять голосом через Алису 🎙️

У Demiand вообще много разных моделей — от компактных на 4,5 литра до больших двухъярусных, с одним или двумя ТЭНами. На аэрогриль есть гарантия ✅
Готовить лучше на решётке, также можно использовать пергамент.

Заказать такой же аэрогриль, как у меня, можно по этой ссылке:

https://pr.demiand.ru/l/a2m3q 👈

Арт. Ozon #4895544668
Арт. Яндекс маркет #5909819671
Арт. WB #WW976448

Очень удобная вещь, особенно когда хочется вкусно приготовить и при этом не стоять долго у плиты.

Доброе утро друзья 😊
Желаю вам отличного субботнего дня, наполненного позитивом и хорошим настроением! ☀️

Курица в сметанном соусе
Ингредиенты:
• 1 курица (1,2 кг)
• 2 луковицы
• 5 зубчиков чеснока
• Свежая зелень (укроп и петрушка)
• Сметана (250 г)
• 1 стакан горячей воды
• 50 г жира или 3-4 ст. л. растительного масла
• Мука для панировки
• Соль, черный перец (по вкусу)
• Сушеный базилик, паприка, приправа для курицы, молотый кариандр .

Жара закончилась и мы снова стали ездить на лечебные источники. Мы с Андреем сюда уже лет 7 приезжаем. Как только появляется свободное время, стараемся выбраться , для здоровья полезно.
Всем хорошего пятничного вечера 🥰

Всем привет, друзья. Сегодня делюсь рецептом нашего домашнего сальтисона, или зельца, из свиной рульки. Получается очень вкусно, сытно и бюджетно. С горчицей или хреном — вообще идеально.

Ингредиенты:
Рулька свиная — 3 шт. (2 кг)
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10горошин
Перец чёрный молотый — по вкусу
Лук — 2 шт.
Соль — по вкусу
Чеснок — 5 зубчиков

Из этого количества у меня получилось больше килограмма готового вкуснейшего сальтисона. Плотный, хорошо нарезается и пахнет чесночком — лучше всякой колбасы.

Всем хорошего дня и вкусных домашних блюд! Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных.

Яркий и очень вкусный салат из сырой моркови

Простой, сочный и очень вкусный салат.
Ингредиенты:
Творог 9% 150 г
Морковь сырая 2 шт.
Чернослив 10 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соль 0,5 ч. л.
Сметана 20% 4 ст. л.

Хорошего вечера 🥰

Тем кто планирует куда-то ездить очень советую

Сейчас, путешествовать стало заметно сложнее, поэтому люблю блогеров не оторванных от реальности. Например, Женю ❤️

У Жени очень красивый канал: страны, города, отели, рестораны, театры. Много про Россию - Калининград, Алтай, Москва.

Больше всего повезло петербуржцам - Женя там живёт и много пишет про то как круто провести время в городе на Неве. Если вдруг вы едете в Питер, то в блоге найдёте классные идеи

Канал Женя ведёт вместе с мужем, где они честно и откровенно делятся жизненными историями и трудностями, а не только выкладывают красивые картинки из путешествий.

Вот тут можно подписаться и остаться https://max.ru/evgeniia_seredova

Подробности в следующем посте

Доброе утро, друзья!🥰
Наш сальтисон из рулек готов. Режем, пробуем — получился вкусный, плотный, хорошо держит форму и пахнет чесночком. Лучше всякой колбасы!
Рецепт смонтирую и скоро выложу в ленту.
Всем хорошего дня и отличного настроения!

Сальтисон уже сделала, поставила в холодильник, завтра посмотрим что получилось .
Теперь готовлю ужин. Картошку в мундирах отварили, скумбрию порезали, сейчас ещё салат сделаю — и будем ужинать.
За окном дождь, холодно у нас.
Всем хорошего и уютного вечера! 🥰