Нежное мясо с черносливом.
Рецепт:
Говядина или свинина -600 гр
Чернослив -200 Гр
Растительное масло
Соль, перец , специи для мяса
Лук -2шт
Соус :
Майонез-1 ст.л
Сметана -3 ст.л
Соевый соус-1 ст.л
Чеснок -1 зубчик
Вода 1-1,5 стакана
Приготовление :
Мясо отбиваем, солим , перчим добавляем специи .
Обжариваем мясо с двух сторон до золотистого цвета
Для соуса смешиваем все ингредиенты кроме воды
Лук нарезаем полукольцами
Чернослив промываем .
Выкладываем все слоями
Слой лука , затем мясо , слой лука ,чернослив ,смазываем соусом если нужно то слои повторяем .
Добавляем воду и тушим на небольшом огне в течение 1 часа -1.30 часа . ( зависит какое мясо у вас будет )
Идеально с картофельным пюре подавать .