Котлеты « Птичье молоко»
✅Рецепт:
Куриное филе -400 Гр
Куриное бедро -600 Гр
Лук -2 шт
Батон -2 ломтика ( замочить в молоке )
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу
✅Начинка :
Сыр моцарелла-100 гр
Яйца отварные -2 шт
Зелень по вкусу
Мягкое сливочное масло -50 гр
✅Кляр :
Мука
Яйца -2 шт
Сухари панировочные
Растительное масло