Всем доброго дня!
Сегодня готовим на заготовки ленивые вареники!!
Они прекрасно переносят заморозку: ни один не разваливается
Вчера мне позвонил сынок и сказал :
«Эх , не ту профессию выбрал
Моя страсть -это кулинария
У меня есть уже мысли🫣 Когда он придёт, может быть откроем свое небольшое производство.
А я пока набиваю руку и прохожу обучение 📚»
Рецепт 🔥 на 2 порции ( я делала 2,5 нормы)
Творог -180 гр
Яйцо -1 шт
Мука пшеничная 50 гр +-10 гр (главное чтоб тесто не липло к рукам)
Соль щепотка
Сахар 1-1,5 ст.л по вашему вкусу
Рисовая мука на подсыпку
Формируем и отправляем заморозку
Варка :
Бросаем в кипящую воду , предварительно подсолить .
Как только всплыли варим не больше минуты.
Подаем со сметаной , сливочным маслом или джемом.