МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 🔥
По рецепту моей подписчицы Марины Ремпель 🩷

Морковь 400гр(взвешивала уже в потертом виде)
Лук репчатый 1шт
Подсолнечное масло 2 стл

Остальные ингредиенты по вкусу или мои пропорции:

Соль 1чл
Молотый кориандр 2чл
Уксус 9% 1стл
Черный перец и красный перец 0.25 чл примерно(немного совсем)
Чеснок 1зубчик
Шафран 1чл
Сахар 2чл

🥕 Морковь натереть на терке для корейской моркови вдоль
🥕 Присыпать солью, пожать руками и оставить пока
🥕 Лук нарезать и обжарить на подсолнечном масле буквально 3 минуты, чтобы отдал аромат маслу
🥕 Затем ароматное масло слить в морковь, а сам лук нам не нужен

🥕 Добавить все остальные ингредиенты, перемешать и обязательно пробуем на свой вкус ☝️

🥕 Убираем в холодильник на 2 часа

Закуска получается очень вкусная, сочная 🔥
Попробуйте 🩷

#рецепты