БЕФСТРОГАНОВ 🤤🧑‍🍳

Русская кухня

Говядина
Сметана жирная(25%)
Помидор 1шт
Лук 1шт
Мука

✅ Лук нарезать кольцами. В сковороде разогреть масло, выложить лук и прожарить его под крышкой на среднем огне

✅ Нарезать тонко говядину. Нас нужно нарезать тонкие полоски поперек волокон мяса

✅ Обваливаем мясо в муке и выкладываем сверху на лук. Накрываем крышкой и томим на среднем огне 15 минут. Мясо не должно касаться сковороды

✅ Нарезать помидор и смешать со сметаной

✅ Вылить в сковороду к мясу. Посолить, поперчить и размешать.

✅ Накрыть крышкой и томить ещё 30минут на среднем огне

Мне очень вкусно Бефстроганов с картофелем-пюре🤤
Но вы можете подать со своим гарниром.
Мясо получается чудесное, нежное.
Подлива очень вкусная.

Попробуйте обязательно ❤️
Приятного аппетита ♥️

#рецепты
#русскаякухня