ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ 🥧

Тесто:

Мука 400гр
Кефир 200мл
Соль 1чл
Подсолнечное масло 2стл

Начинка:

Фарш 400 гр
Лук репчатый 1шт
Соль, перец

Желток

✅ Просеиваем муку, добавляем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 15 минут

✅ Для начинки смешиваем фар и лук(все сырое)

✅ Далее я готовила 2 порционных пирога, но вы можете приготовить один большой

✅ Разделила тесто на 2 части и каждую раскатала тонко, тонко
✅ Положила на противень и там еще скалкой раскатала ровнее
✅ В центре выложила начинку и скрепила края, оставляя центр открытым
✅ Смазала желтком и запекала желтком на 190 45 минут в разогретой духовке. Модно сыром присыпать в конце 👌


Вкусно и красиво 🥧🔥♥️

Попробуйте ♥️