ПИРОГ-СУФЛЕ творожный с облепихой 🔥🤤🤤🤤🤤

На форму 24см:

ДЛЯ ТЕСТА:

Пшеничная мука 200гр
Сливочное масло 130гр
Яйца 1шт
Сахар 60гр

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Творог400гр
Сахар 130гр
Яйца 3шт
Сметана 200гр
Ягоды 200гр
Крахмал 1 стл

✅ Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром и яйцом

✅ Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться нежное и мягкое

✅ Готовим начинку. Яйца смешиваем с сахаром, добавляем крахмал и хорошо взбиваем венчиком

✅ Добавляем сметану. Продолжаем взбивать.

✅ Добавляем творог и хорошо измельчаем погружным блендером до единой массы как сметана

✅ Форму смазываеем сливочным маслом. Кусочками выкладываем тесто и разравниваем. Вы можете оставить бортики.

✅ Выливаем творожную начинку и сверху ягоды, аккуратно лопаткой погружая их в начинку

✅ Запекаем на 170-180 градусах около 40минут

Я уверена,что этот пирог станет любимым вашим лакомством 🔥🤗🧑‍🍳

Попробуйте!
Приятного аппетита ❤️