РАССОЛЬНИК с секретом 🩷

Мясной бульон 2.5л
Перловая крупа 200гр(примерно)
Соленые(не маринованные) огурцы 6шт
Морковь 1шт
Картофель 4шт
Соль по вкусу

Чеснок 3 зубчика
Соль чайная ложка
Сливочное масло кусочек

Сметана

✅ Отварить куриный бульон
✅ Отварить перловку
✅ Морковь обжарить, добавить огурцы, натертые на крупной терке, залить 2 половниками бульона и тушить до мягкости
✅ Добавить в кипящий бульон картофель кубиками и варить до мягкости картофеля
✅ Добавить обжарку и перловку
✅ И теперь секрет: растираем масло с чесноком и солью и добавляем в суп в самом конце
✅ Потомить под крышкой 5 минут на среднем огне

Готово ♥️