КРЕМ-СУП ИЗ ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВЫ 🥰🔥

Тыква 1,4кг
Чеснок 6 зубчиков
Оливковое или обычное масло 50мл
Соль, перец по вкусу
Сливки 10% 50мл

✅ Тыкву чистим, режем. Кладём в форму, заливаем маслом, добавляем целиком зубчиками чеснок, перемешиваем и отправляем в духовку на 30-40минут запекаться до мягкости
✅ Достаем, кладём в кастрюлю, заливаем воды(у меня примерно 400мл, смотрите сами насколько густой хотите) и отправляем на огонь до закипания
✅ Снимаем, перемалываем блендером в пюре, солим, перчим, добавляем сливки и ставим на огонь до закипания.

Наш крем-суп готов🧑‍🍳

Приятного аппетита ♥️
#рецепты