ПОРЦИОННЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ШАХ И МАТ»🔥

Форма 24*24см(форму можно взять любую, в меньшем размере пирог будет выше)

Тесто:
Яйца 3 шт
Сахар 100гр
Щепотка соли
Растительное масло 100 мл
Молоко 100 мл
Мука 230гр
Разрыхлитель 1чл

Творожная начинка:
Творог 360гр
Сахар 80гр
Кукурузный крахмал 1стл
Ванильный сахар щепотка

✅ Яйца взбить с сахаром и солью
✅ Постепенно ввести масло и масло, продолжая взбивать
✅ Добавляем муку,разрыхлитель. Перемешиваем
✅ Вылить в форму, застеленную пергаментом

✅ Для начинки взбить миксером творог, крахмал и сахар до однородной массы и переложить в кондитерский мешок

✅ На тесте сделать решетку из творожной массы
✅ Запечь в разогретой духовке на 180 примерно 40-45 минут

Присыпать сахарной пудрой 🩷