ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ 🔥
Нежный, сочный🥰
Мы обожаем) А вы?)

Тесто:
Печень куриная 500гр
Мука 4стл
Яйца 3шт
Молоко 100-120мл
Соль, перец

Начинка:
Морковь 3шт
Шампиньоны 8-9шт
Чеснок 2 зубчика
Майонез

Плюс молоко для вымачивания печени

Укроп


✅ Печень зачистить от лишнего жира, нарезать и замочить в молоке на 30 минут (я это делаю для того чтобы печень стала мягче и нежнее)
✅ Пропустить через мясорубку или измельчить блендером
✅ Добавить остальные ингредиенты и нажарить тонкие блинчики
✅ Я накрываю блинчики до сборки тортика, чтобы они остались теплыми(так начинка лучше их пропитает)

✅ Обжарить морковь и грибы, добавить майонез, укроп и чеснок
✅ Собираем тортик, промазывая начинкой, обрезаем по ровной форме
✅ Верхний блин и края торта смазываем майонезом и украшаем укропом

Готово 🥰

РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ


#рецепты
#кулинарныйблог