ГРИБЫ БЕЛЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ❤️❤️🧑‍🍳
расчет на 1кг.
Рассчитайте пропорции в соответствии со своим объёмом.
У нас было грибов меньше.


Вода 1л
Уксус столовый 9% 1,5стл
Сахар 1стл
Соль 2стл
Перец чёрный горошек 6шт
Лавровый лист 3шт
Чеснок 4зуб
Белые грибы 1кг

✅ Грибы почистить, промыть, порезать
✅ Поставить на огонь грибы, добавить 1чл соли и варить 15 минут после закипания
✅ Откинуть на дуршлаг, воду слить. Залить заново и варить ещё 15 минут
✅ Рассол: в кастрюлю налить 1л воды, добавить оставшуюся соль, сахар, довести до кипения
✅ Добавить лаврушку, перец, чеснок
✅ Грибы откинуть на дуршлаг и добавить к рассолу. Варить всё вместе 5-7минут
✅ Добавить уксус к грибам. Снять с огня
✅ Теперь раскладка по банкам. Сначала грибы, затем доверху рассол. Закрываем плотно и под плед на сутки .
Храним в темном месте комнатной температуры

Рассол фантастический, классический и очень простой 🔥🤤
#рецепты