МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА 🧑‍🍳🥰🥰
Это очень простой, вкусный рецепт 🧑‍🍳

Опята свежие 1кг
Вода 1литр
Сахар-песок 1стл
Соль 1стл
Чеснок 2 зуб
Перец чёрный горошек 3 шт
Лавровый лист 1 шт
Уксус 9% 2стл
По желанию можно добавить гвоздику. Я не люблю. Можно добавить укроп ещё.

✅ Грибы отварить. Для опят время варки достаточно 10 минут.
Далее есть два способа.
Поясню. Я обычно делаю первым способом - раскладываю по банкам грибы и заливаю рассолом. Но в этот раз так не получилось бы. Так как грибы были отварены вчера и сильно остыли, стали холодные и я побоялась заливать холодные грибы горячим рассолом. Поэтому готовила вторым способом:
✅ Готовим рассол. На наше количество грибов набираем воды и ставим до закипания.
✅ Добавляем все ингредиенты кроме уксуса и чеснока и варим 10 минут.
✅ Добавляем уксус. Кастрюля на плите пока. Добавляем грибы и доводим всё вместе до кипения и варим ещё 10 минут
✅ В каждую баночку кладём чеснок, разливаем грибы с рассолом и закатываем.

Готово ❤️
Убираем в теплое место под плед на сутки и затем храним в темном прохладном месте)

РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷

https://max.ru/anasty_cooking

#рецепты