Самая хрустящая красная капуста
Девочки, если любите хрустящую, яркую и ароматную капусту , обязательно попробуйте этот рецепт. Получается очень вкусно, а готовится проще некуда!
На 3-литровую банку:
Для рассола:
• 1,5 л воды
• 150 г сахара
• 100 мл 9% уксуса
• 3 ст. л. соли
Овощи и специи:
• капуста , сколько войдёт в банку
• 1 морковь
• 1 большая свёкла
• 5 зубчиков чеснока
• 10 горошин чёрного перца
• 2 лавровых листа
• сухой укроп — по желанию
Капусту нарезаем крупно, морковь и свёклу можно порезать крупной соломкой, чеснок нарезаем. Всё складываем в банку, добавляем специи.
Для рассола смешиваем воду, сахар, соль и уксус, доводим до кипения и горячим рассолом заливаем овощи.
Накрываем крышкой и оставляем на сутки при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник.
Через 5 дней капуста готова! Вот тут надо набраться терпения , меня хватило на 3 дня 😂
Хрустящая, кисло-сладкая, красивая , и к картошечке, и к мясу, и к 🥂
Приятного аппетита 😋
Девочки, если любите хрустящую, яркую и ароматную капусту , обязательно попробуйте этот рецепт. Получается очень вкусно, а готовится проще некуда!
На 3-литровую банку:
Для рассола:
• 1,5 л воды
• 150 г сахара
• 100 мл 9% уксуса
• 3 ст. л. соли
Овощи и специи:
• капуста , сколько войдёт в банку
• 1 морковь
• 1 большая свёкла
• 5 зубчиков чеснока
• 10 горошин чёрного перца
• 2 лавровых листа
• сухой укроп — по желанию
Капусту нарезаем крупно, морковь и свёклу можно порезать крупной соломкой, чеснок нарезаем. Всё складываем в банку, добавляем специи.
Для рассола смешиваем воду, сахар, соль и уксус, доводим до кипения и горячим рассолом заливаем овощи.
Накрываем крышкой и оставляем на сутки при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник.
Через 5 дней капуста готова! Вот тут надо набраться терпения , меня хватило на 3 дня 😂
Хрустящая, кисло-сладкая, красивая , и к картошечке, и к мясу, и к 🥂
Приятного аппетита 😋