Запечёные крылышки в сырной заправке

🧀🍗🧀🍗🧀🍗🧀🍗🧀🍗🧀

Крылья куриные 1,5кг

Панировка:
Мука 5ст.л с горкой
Паприка сладкая 1ст.л с горкой
Куркума 1ч.л
Чеснок сухой 1ст.л
Соль, перец по вкусу

Заправка:
Масло сливочное растопленное 80гр
Лимонный сок 50гр
Сыр твердый 80гр тертый на мелкой тёрке
Зелень по вашему вкусу (петрушка или укроп, у меня базилик) 30гр

Крылья режем,удаляем кончик крыла и разрезаем крыло по полам. Моем , хорошенько высушить бумажным полотенцем, убрать в холодильник на 20 минут.
Делаем панировку, перемешиваем все сухие ингредиенты.
Достаем крылья и высыпаем в них панировку, купаем и выкладываем на решетку и в духовку на 40мин.при200гр через 20 минут крылья перевернуть, обязательно под решетку подставить противень для скапления жира.
Заправка:
В растопленное сливочное масло налить лимонного сока,высыпать тёртый сыр и мелко нарезанную зелень, перемешать.
Заправку выкладываем на горячие крылья и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита 😋👌

Готовьте с удовольствием 💋

#ужин #крылышки #праздник