Ася, а вы пробовали ферментировать листья острого перца? Какой получается чай?
Мне самой стало жутко интересно: какой же получится чай из острого перца? 🌶️🍵
Обычно я ферментирую болгарский перец, но тут решила рискнуть и поэкспериментировать. Набрала у Марины немного листьев — как раз хватит на одну-две кружки, чтобы просто понять: вкусно или нет.
Если чай действительно окажется классным, то, когда Марина вернется из отпуска, у меня будет еще возможность собрать листья с её перца.
Про эксперимент свой обязательно вам поведую😊