Суп-пюре из брокколи с чесночными гренками

Какое же это вкуснейшее сочетание! Нежный сливочный суп, хрустящие гренки с чесночком, тыквенные семечки сверху… Очень вкусно!

Нам понадобится:

брокколи - 1 средний кочан
картофель крупный - 1 шт.
репчатый лук - 1 крупный
топлёное масло - 2 ст. л.
сливки - 200 мл.
вода - примерно 500–600 мл.
соль - по вкусу

Для гренок:
хлеб, топлёное масло и чеснок

Как готовлю, смотрите на видео, там всё просто.

Подаём суп-пюре горячим: наливаем в тарелку, сверху немного сливок, посыпаем тыквенными семечками и обязательно подаём с горячими хрустящими чесночными гренками.

Вот вроде обычная брокколи, а получается настоящее удовольствие!