Говорят, сегодня день осеннего пирога, а раз так, я в деле!
Несу вам английский грушевый пирог Туманы призрачных надежд
Вам понадобятся
Груши твердые 2-3 шт
Сахар 100 г
Масло сливочное 120 г
Яйца 3 шт.
Мука ~ 170 -190 г
Разрыхлитель 5 г
Шоколад тёмный 100г
Орехи 50 г
Изюм 50 г
Корица и мускатный орех щепотка
Готовим
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем мягкое масло, взбиваем снова. Всыпаем муку с разрыхлителем — вымешиваем гладкое тесто.
Добавляем в него шоколад, поломанный на мелкие кусочки, орехи, изюм и по желанию корицу и мускатный орех. Они дадут пирогу пряничный аромат.
Груши нарезаем кубиком, а одну половинку тонкими слайсами.
Форму смазываем маслом или выстилаем пергаментом. Выливаем в нее половину теста, выкладываем кубики груши, заливаем оставшимся тестом
Украшаем верх тонкими ломтиками груши. Я этого не сделала, а зря.
Выпекаем пирог при температуре 180°C 40–45 минут. Проверяем готовность шпажкой — она должна остаться сухой.
Готовому пирогу даем чуть остыть.
Затем наливаем чай, отрезаем себе лучший кусочек, наслаждаемся!
На этом наш #воскресныйобед подходит к концу, если вы еще не отписались от меня, поставьте лайк посту.
Пусть #барышняготовит и дальше 🫶
Несу вам английский грушевый пирог Туманы призрачных надежд
Вам понадобятся
Груши твердые 2-3 шт
Сахар 100 г
Масло сливочное 120 г
Яйца 3 шт.
Мука ~ 170 -190 г
Разрыхлитель 5 г
Шоколад тёмный 100г
Орехи 50 г
Изюм 50 г
Корица и мускатный орех щепотка
Готовим
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем мягкое масло, взбиваем снова. Всыпаем муку с разрыхлителем — вымешиваем гладкое тесто.
Добавляем в него шоколад, поломанный на мелкие кусочки, орехи, изюм и по желанию корицу и мускатный орех. Они дадут пирогу пряничный аромат.
Груши нарезаем кубиком, а одну половинку тонкими слайсами.
Форму смазываем маслом или выстилаем пергаментом. Выливаем в нее половину теста, выкладываем кубики груши, заливаем оставшимся тестом
Украшаем верх тонкими ломтиками груши. Я этого не сделала, а зря.
Выпекаем пирог при температуре 180°C 40–45 минут. Проверяем готовность шпажкой — она должна остаться сухой.
Готовому пирогу даем чуть остыть.
Затем наливаем чай, отрезаем себе лучший кусочек, наслаждаемся!
На этом наш #воскресныйобед подходит к концу, если вы еще не отписались от меня, поставьте лайк посту.
Пусть #барышняготовит и дальше 🫶