Поднимите руку те, кто слышал про пирог с зефиром и яблоками из слоеного теста!
Поднимите руку те, кто его делал.
А теперь, когда у меня не осталось свободных рук, я вам расскажу, что я не только слышала, не только делала, но еще и усовершенствовала рецепт, взяв вместо слоеного теста, тесто фило.
И если пресловутая елочка с зефиром превращается в некий скелет рыбы, то
пирог с фило тестом, зефиром и яблоками в форме для кекса ведет себя хорошо, главное дать ему остыть.
Но кто мы такие, чтобы соблюдать такие условности, чтобы ЖДАТЬ?
Наше кредо есть сразу. Что, собственно, мы и сделали. У меня даже фоток нет.
Но прошу поверить мне на слово — было вкусно. Было, потому что нет больше этого вкусно. Нет пирога.
Но, чтобы вам было вкусно, я расскажу. Берете форму для кекса, длинную и узкую. Смазываете ее маслом, укладываете слой теста, потом еще слой теста, чтобы края висели с края формы. смазываете маслом, укладываете еще лист, смазываете маслом, кладете 1/2 яблок, нарезанных кубиками и зефира, нарванного на кусочки, закрываете листом фило, смазываете маслом, выкладываете оставшиеся яблоки и зефир, накрываете все свисающим тестом, для красоты можете выложить еще лист теста гармошкой, смазать маслом и убрать в духовку минут на 40 при температуре 200°С
Дальше вы уже все знаете!
#барышняготовит
Поднимите руку те, кто его делал.
А теперь, когда у меня не осталось свободных рук, я вам расскажу, что я не только слышала, не только делала, но еще и усовершенствовала рецепт, взяв вместо слоеного теста, тесто фило.
И если пресловутая елочка с зефиром превращается в некий скелет рыбы, то
пирог с фило тестом, зефиром и яблоками в форме для кекса ведет себя хорошо, главное дать ему остыть.
Но кто мы такие, чтобы соблюдать такие условности, чтобы ЖДАТЬ?
Наше кредо есть сразу. Что, собственно, мы и сделали. У меня даже фоток нет.
Но прошу поверить мне на слово — было вкусно. Было, потому что нет больше этого вкусно. Нет пирога.
Но, чтобы вам было вкусно, я расскажу. Берете форму для кекса, длинную и узкую. Смазываете ее маслом, укладываете слой теста, потом еще слой теста, чтобы края висели с края формы. смазываете маслом, укладываете еще лист, смазываете маслом, кладете 1/2 яблок, нарезанных кубиками и зефира, нарванного на кусочки, закрываете листом фило, смазываете маслом, выкладываете оставшиеся яблоки и зефир, накрываете все свисающим тестом, для красоты можете выложить еще лист теста гармошкой, смазать маслом и убрать в духовку минут на 40 при температуре 200°С
Дальше вы уже все знаете!
#барышняготовит